Szarlotka domowa
2013-02-26
1 h
łatwe
Porcje: cała blaszka duża prostokątna
Składniki na szarlotka domowa
3 szklanki mąki
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia (ale nie całkiem płaskie)
2 żółtka
1 całe jajko
cukier waniliowy
kostka masła(margaryny lub masla roslinnego) 200g
śmietana kwaśna tyle ile „zabierze” ok. ¾ kubeczka 200ml
opcjonalnie 1 łyżka smalcu
nadzienie:
1.5kg szarej renety
cukier 8-9 łyżek - do smaku
porządna łyżka masła
lub
1,5 sloika gotowych jablek
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia (ale nie całkiem płaskie)
2 żółtka
1 całe jajko
cukier waniliowy
kostka masła(margaryny lub masla roslinnego) 200g
śmietana kwaśna tyle ile „zabierze” ok. ¾ kubeczka 200ml
opcjonalnie 1 łyżka smalcu
nadzienie:
1.5kg szarej renety
cukier 8-9 łyżek - do smaku
porządna łyżka masła
lub
1,5 sloika gotowych jablek
Autopromocja
A święta już niedługo. Przygotuj się do nich dobrze 🙂
Przepisy na Boże Narodzenie – tradycyjne przepisy mojej Babci Reginy
Tych przepisów nie można kupić. Możesz je jednak otrzymać w prezencie.
Tylko do 23 grudnia.
Później nie bedą już dostępne.
Nigdy nie trafią do sprzedaży.
Nie zwlekaj — święta są tylko raz w roku.
Przygotowanie dania szarlotka domowa
...
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia nastepnie dodać masło, poszatkowac na małe kawałeczki, cukier, cukier waniliowy, na końcu jajko i zółtka oraz smietanę (ostrożnie). Zagnieść ciasto dość szybko i energicznie, Jeśli bedzie zbyt suche mozna dodac więcej smietany.Połowe rozwałkowac na blaszke (duża prostokatna), wyłozyc nadzienie, mozna posypac przyprawa do szarlotki/cynamonem, rozłozyc rozwałkowana druga połowe ciasta.
Pieczenie:
nagrzany piekarnik 180st
piec z termo obiegiem ok. 35-40 minut aż wierzch się ładnie zarumieni
Po upieczeniu i ostygnieciu mozna posypac cukrem pudrem.
Smacznego.
