Szarlotka

1 5 5 1
2004-08-27
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska
Szarlotka

Kruche ciasto z jabłkami. Nic dodać, nic ująć.


Składniki na szarlotka

4 szkl. mąki
1 szkl. cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
4 żółtka
2 łyżki śmietany
konfitury lub jabłka duszone

Przygotowanie dania szarlotka

Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać w misce łyżką. Do tego dodać margarynę startą na tarce, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto, z czego połowę uformować w dwie podłużne “osełki” i włożyć do zamrażarki, a resztę do lodówki na 2 h. Następnie ciasto z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim prostokątną blaszkę, po czym podpiec 20 min w temp 125 st. Na cieście rozłożyć jabłka lub konfitury i na to zetrzeć resztę ciasta z zamrażarki. Piec ok. 1 h.

Podawać na gorąco z bitą śmietaną.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.