Szachownica

Inne wydanie tradycyjnej szachownicy.
Składniki na szachownica
Biszkopt jasny:
5 jajek
5 łyżek mąki
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny:
5 jajek
4 łyżki mąki
2-3 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
750 ml mleka
2 budynie waniliowe
300 g miękkiego masła
Do dekoracji:
kakao
Przygotowanie dania szachownica
...
Biszkopty:Białka oddzielić od żółtek i ze szczyptą
soli ubić pianę na sztywno,
pod koniec ubijania dodać cukier. Dodać
żółtka i delikatnie wymieszać.
Następnie dodać mąkę z proszkiem do
pieczenia i delikatnie połączyć
szpatułką. Gotowe ciasto przełożyć do
tortownicy wyłożonej papierem do
pieczenia i piec w temp. 180 st. ok 30
min.
Biszkopt ciemny przygotować analogicznie
do białego.
Masa:
Budynie ugotować i wystudzić. Masło
utrzeć do białości i stopniowo
dodawać ostudzony budyń.
Przełożenie ciasta:
Biszkopty przeciąć każdy na dwie części.
Następnie z każdego blatu
wyciąć trzy okręgi, od najmniejszego do
największego (tak jak na
zdjęciu).
Ciemny największy okrąg posmarować od
wewnętrznej strony masą, włożyć
do niego jasny średni okrąg, i również
posmarować go od wewnętrznej
strony, włożyć do niego ciemny
najmniejszy okrąg. Całość posmarować
masą z wierzchu i nakładać kolejne
okręgi naprzemiennie kolorami, tak
aby po przekrojeniu tworzyły wzór
szachownicy. Skończone ciasto
wygładzić masą i udekorować posypując
kakao.
Krążki bezowe.
W naszej rodzinie wszyscy lubimy desery bezowe. Mogą być bardzo proste
,jak i bardziej wyrafinowane .Krążki bezowe ,małe i duże ,zawsze
czekają u nas na zaspokojenie niespodziewanego apetyt na...i tutaj
mamy duże pole do popisu. Patrzymy co jest w spiżarni i lodówce.
Jeżeli są owoce i kremówka ,to kłopot z głowy ,a może wystarczy
śmietana posypana kawą lub polana likierem jajecznym...
Jogurtowe ciasto z truskawkami, zwane też "serduszkowym" :)
Niezwykle proste, niezwykle smaczne ciasto :) Z truskawkami w kształcie serduszek :) Smakuje intensywnie truskawkami i wanilią. Ciasto jest wilgotne i zwarte - świetnie smakuje z dużym kubkiem zimnego mleka, ale równie dobrze z filiżanką aromatycznej herbaty. Lekko wilgotne w środku, lekko słodkie (jeśli lubisz bardzo słodkie ciasta, dodaj do masy 2 dodatkowe łyżki cukru). Jego przygotowanie...
Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem
Jeżeli szukasz pomysłu na deser, świetnie trafiłaś. Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem będą strzałem w 10 :)
Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem to deser, który możesz piec przez cały rok. Wszystkie składniki są bez problemu do kupienia w większym sklepie. Tartaletki to taki promyk słońca w zimowy dzień. Na pewno poprawią humor Tobie i Twoim bliskim. Sprawdzą...
Szachownica - komentarze
