»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Syrop z mniszka lekarskiego
1
2004-07-08
2 dni
bardzo łatwe
Porcje: ok. 700 ml
Smaczny, zdrowy syrop wzmacniający organizm, podobny do miodu.
Składniki na syrop z mniszka lekarskiego
300-350 rozwiniętych kwiatów mniszka lekarskiego (bez łodyg) zbieranych w maju
1 l zimnej, przegotowanej wody
1 cytryna
1 kg cukru
1 l zimnej, przegotowanej wody
1 cytryna
1 kg cukru
Przygotowanie dania syrop z mniszka lekarskiego
...
Kwiaty opłukać i zalać wodą, odstawić na noc.Gotować 20 minut; w połowie gotowania dodać wyszorowaną, wyparzoną i pokrojoną w plasterki (razem ze skórką) cytrynę. Odstawić na dobę.
Odcedzić przez gęste sito albo gazę wyciskając dokładnie resztki kwiatów. Do uzyskanego soku wsypać cukier i gotować godzinę i 40 minut, mieszając od czasu do czasu. Syrop powinien mieć konsystencję miodu.
Przelać syrop do wyparzonych słoików, zakręcić i odstawić do ostygnięcia.
Przepis pochodzi z jakiegoś starego numeru Poradnika domowego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Syrop z mniszka lekarskiego - komentarze
BeataSz
9.07.2004 08:54
Bardzo dobry i zdrowy jest ten syrop, polecam wszystkim. Ja robilam go kiedys bardzo dawno korzystajac z takiej ksiazki o ziolach, ale niestety ktos mi ja (te ksiazke) perfidnie ukradl z domu (i nawet wiem kto) i przepis przepadl.Dzieki,ze teraz moglam sobie o nim przypomniec
