Świąteczna sałatka tortowa

Ania, Mniammniam.pl

2017-04-10

Porcje: 6-8

Drukuj

Tort wcale nie musi być na słodko, z kremem i biszkoptem. Tort może być warzywny, przepyszny i niesamowicie wyglądający. Taka właśnie jest ta świąteczna sałatka tortowa. Po kolei układasz smakowite warstwy warzyw i jajek, doprawione majonezem i musztardą. Ach... Ten smak i obłędny wygląd.. Po prostu poezja!

I wcale taka sałatka tortowa nie jest trudna. Nawet początkujący kucharze poradzą sobie z nią bez żadnego problemu. Produktów do jej przygotowanie nie musisz szukać w wyspecjalizowanych sklepach. Wszystko znajdziesz w pobliskim spożywczaku.

Jeżeli chcesz zachwycić swoją rodzinę w czasie Wielkanocy, wybierz ten sprawdzony przepis. Bo ta sałatka tortowa, pełna wiosennych smaków, jest utrzymana w bardzo wielkanocnym klimacie. Zachwyć wszystkich w czasie świąt wielkanocnych i przygotuj tę pyszną sałatkę tortową :)

Składniki na świąteczna sałatka tortowa

6 jajek ugotowane na twardo
1 mały słoiczek marynowanych pieczarek (315 ml)
3 jabłka
3 duże ogórki kiszone
2 ugotowane marchewki
1/2 szklanki zielonego groszku
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
pęczek szczypiorku
garść rzeżuchy
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania świąteczna sałatka tortowa

Szczypiorek drobno posiekaj.
Marchewkę pokrój w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Dodaj zielony groszek oraz 1/2 łyżeczki majonezu i 1/2 łyżeczki musztardy. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
Jabłka pokrój w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Dodaj 1/2 łyżeczki majonezu i wymieszaj.
Ogórki pokrój w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Połóż na sicie, aby odciekły z nadmiaru soku. Dodaj 1/2 łyżeczki majonezu, dopraw pieprzem i wymieszaj.
Jajka pokrój w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Dodaj 1/2 łyżeczki majonezu i 1/2 łyżeczki musztardy. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
W tortownicy (o średnicy 15 cm) ułóż pieczarki kapeluszami do dołu. Obficie posyp rzeżuchą i szczypiorkiem.
Pozostałe składniki układaj warstwami - marchewka i groszek, jabłka, ogórki kiszone, jajka.
Tortownicę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 3 godziny.
Wyjmij tortownicę z lodówki, zdejmij folię, a na jej miejscu połóż duży płaski talerz. Delikatnie obróć tortownicę do góry nogami. Ostrożnie zdejmij formę.
Podawaj na świąteczne śniadanie z białym pieczywem.