»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Japońska »
(sushi) futomaki z ogórkiem
2013-02-16
15
bardzo łatwe
Porcje: 12
wegetariańskie (;
Składniki na (sushi) futomaki z ogórkiem
ogórek pocięty w cienkie paski
opcjonalnie wasabi
ryż, nori
opcjonalnie wasabi
ryż, nori
Przygotowanie dania (sushi) futomaki z ogórkiem
...
Nori przekroić na pół bardzo ostrym nożem. Najłatwiejszy sposób: przeciągnąć nożem tam gdzie jest połowa, po czym złożyć i rozciąć złożone (wkładając nóż między płaty nori).Położyć pół nori na macie dłuższą krawędzią wzdłuż belek maty! Na nori rozłożyć centymetrową warstwę ryżu zostawiając 1 cm bez ryżu, żeby lepiej się zlepiło po zwinięciu.
Na ryżu ułożyć dość cienki paseczki ogórka. Jeśli chcemy aby było ostrzejsze to przed położeniem ogórka smarujemy ryż, BARDZO cienką warstwą pasty wasabi.
Zawijamy uważnie aby nic nie wypadło, zaklejamy nori i kroimy bardzo ostrym nożem na dość cienkie kawałki. Zawijanie futomaki wymaga większej uwagi i trzeba to robić trochę mocniej niż zwykłe, szerokie maki. Kawałki powinny być wyższe niż normalne maki.
na zdjęciu po prawej między krewetkami (;
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
