Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

"Sushi" cukiniowo - pleśniakowe sosem balsamicznym podkreślone

  
1 5 5 37
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
\

Szybkie cudeńko. Pomysł na wielki popis. Danie o smaku wielce szczególnym. Jako przystawka, albo jedno z dań głównych podczas wykwintnej kolacji wspaniale się sprawdzi!


Składniki na "sushi" cukiniowo - pleśniakowe sosem balsamicznym podkreślone

kawałek sera pleśniowego - około 20 dag2 małe cukinie
sos: łyżka octu balsamicznego [można zastąpić dobrym octem ziołowym] sok z połowy cytrynypół łyżeczki cukrupół łyżeczki musztardy - najlepiej miodowejsólświeżo zmielony pieprzpół garści posiekanej natki pietruszki lub jeszcze lepiej bazylii
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania "sushi" cukiniowo - pleśniakowe sosem balsamicznym podkreślone

Doprawdy owe "sushi" robi się w 5 minut. A zachwycające jest smakiem i wyglądem.

Najpierw cukinia - myje ją, osuszam i za pomocą obieraczki do warzyw kroję na długie i cieniutkie plasterki - znaczy się kroję tę cukinię wzdłuż - przed krojeniem nie obieram - skóra młodych cukini jest bardzo delikatna, nadaje potrawie charakteru i ślicznie się komponuje na talerzu.

Pokrojone cukinie delikatnie solę i posypuje świeżo zmielonym pieprzem i odstawiam na chwilę.

W tym czasie kroję ser na kostki o wielkości 2 cm na cm.

Każdą kostkę sera owijam plastrem cukini i układam na talerzu. Cukinie z serem można spiąć wykałaczką - jeśli to danie ma być np. na imprezę na stojaka.

Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników. "Sushi" polewam sosem na talerzu i odstawiam na kilkanaście minut, ale nie więcej, by smaki się lekko dopełniły.

Doskonale smakuje "saute", ale można do "sushi" podać kawałek pełnoziarnistego chleba, lub chrupiącej bagietki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałatka z wątróbką, kiwi i pestkami granatu - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-01-04
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z wątróbką, kiwi i pestkami granatu - pyszna, zdrowa i bardzo kolorowa :)

Wątróbka i kiwi??? Czy pasują do siebie? Czy to może być dobre?
Oj, powiem Ci tylko jedno - MUSIAŁEM to robić w domu 4 razy w ciągu jednego tygodnia i za żadnym razem nic nie zostało :)
Danie jest wyjątkowo łatwe i szybkie w przygotowaniu - ma mnóstwo cennych witamin i mikroelementów, niedużo kalorii (do smażenia wątróbki używamy mało tłuszczu, potem go odsączamy na papierowym ręczniku).


Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Zapiekanka z cukinii "na bogato"

  
66
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-08-25
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Zapiekanka z cukinii \

Możesz zrobić tę zapiekankę dokładnie według przepisu. Ale... nie musisz :)

Możesz do niej dodać to, na co masz ochotę. A ja nie wiem, na co masz ochotę :) Może gdybym założył różową koszulę, jak pewien znany wróż... :) Może na kawałki podsmażonego boczku lub dobrej kiełbasy? A może na kawałki suszonych pomidorów? Paski gotowanej szynki? Albo inny zestaw ziół? Naprawdę nie wiem ;)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.