»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Surówka z selera
8
2007-02-12
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Szkoda, że seler to w gruncie rzeczy takie niedoceniane warzywo. W każdym razie ja je doceniam. Ot chociażby dając mu zgrać główną rolę w tej surówce ;)
Składniki na surówka z selera
1 średni seler
garść rodzynek
garść posiekanych orzechów włoskich
3 czubate łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (idelany jest bałkański)
ewentualnie biały pieprz
garść rodzynek
garść posiekanych orzechów włoskich
3 czubate łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (idelany jest bałkański)
ewentualnie biały pieprz
Przygotowanie dania surówka z selera
...
Rodzynki zalać gorącą wodą. Selera umyć, obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. W misce wymieszać majonez z jogurtem, dodać szczyptę białego pieprzu (niekoniecznie). Do sosu dodać seler, odsączone rodzynki i posiekane orzechy włoskie, wymieszać. Można schłodzić, ale nie jest to konieczne.Świetnie pasuje do pieczonych i smażonych mięs.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Surówka z selera - komentarze
miodzianka
14.07.2014 14:51
Uwielbiam jest pyszna,czasem dodam brzoskwinię lub ananasa z puszki.
szlepcio
25.06.2009 18:02
Suróweczka faktycznie bardzo smaczna i godna polecenia! :-)
Chiyo79
21.06.2009 12:52
Pyszna surowka, ale poniewaz nie przepadam za rodzynkami nie daje ich zbyt duzo, za to dodaje wiecej orzechow.
agka3
5.10.2007 12:30
Fakt - seler to niedocenione warzywo. Ja polecam seler z jabłkiem i odrobiną wyciśniętego czosnku, wszystko skropione odrobiną soku z cytryny (żeby nie ściemniało) i doprawione czym kto woli majonezem, jogurtem lub śmietaną (ja preferuje mieszankę majonez+dobra śmietana)
iwka72
12.03.2007 07:56
utarty seler zalałam wodą z cytryną aby nie zciemniał.
surówka przepyszna .dzieki.
