Surówka z pora

  
1 5 5 16
2006-12-16
10 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
cukru ogórki surówka por jabłka surówka z pora
Surówka z pora

Jedna z moich ulubionych surówek :) Nie wiem dlaczego do tej pory nie znalazła się w mojej książce ;)


Składniki na surówka z pora

1 duży por (ok. 40 dag)
1 średnie jabłko
1 spory ogórek kiszony
1 łyżka musztardy
4 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
cukier, pieprz, sól

Przygotowanie dania surówka z pora

Pora dokładnie umyć, odrzucić zielone liście, a białą część pokroić na cieniutkie półtalarki, włożyć do miski i posypać szczyptą cukru i soli. Kiszonego ogórka i obrane jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać do pora. Musztardę wymieszać z olejem i sokiem z cytryny, doprawić odrobiną soli, pieprzu i cukru. Sosem polać surówkę i wymieszać.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.