»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Surówka z marchwi, jabłka i rzodkwi z mlekiem kokosowym
1
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Surówka z marchwi, jabłka i rzodkwi z mlekiem kokosowym to bardzo przyjemny smak, w którym łączy się nieco tropikalnych aromatów z naszą rodzimą marchewką. Idealne do dań mięsnych, rybnych, nie tylko w tajskim stylu. Warto!
Składniki na surówka z marchwi, jabłka i rzodkwi z mlekiem kokosowym
3 średnie marchewki
0,5 średniej rzodkwi
1 twarde jabłko
garść rodzynków
1 łyżka mleka kokosowego (tego gęstego, z wierzchu puszki)
cukier
sól
0,5 średniej rzodkwi
1 twarde jabłko
garść rodzynków
1 łyżka mleka kokosowego (tego gęstego, z wierzchu puszki)
cukier
sól
Przygotowanie dania surówka z marchwi, jabłka i rzodkwi z mlekiem
... kokosowym
Rodzynki zalewam wrzątkiem, a gdy zmiękną odcedzam je na sicie.Z otwartej puszki mleka kokosowego nabieram ok. 1 łyżkę, starając się zebrać jak najwięcej gęstej śmietanki, która zazwyczaj zbiera się u góry.
Marchew, rzodkiew i jabłko obieram i kroję w długie zapałki. Mieszam, dodając rodzynki i mleko kokosowe. Przyprawiam szczyptą soli i cukru i od razu podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Surówka z marchwi, jabłka i rzodkwi z mlekiem kokosowym - komentarze
Patrysia
25.05.2011 21:43
o jaką rzodkiew chodzi dokładnie?:-)
----
Grzegorz: chodzi o polską czarną rzodkiew, ale można użyć także rzodkwi chińskiej - surówka będzie miała wtedy łagodniejszy smak
