Surówka z kapusty, kiełków i suszonych śliwek

1 5 5
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
sosu kapusta kotlety surówka surówka z kapusty śliwki


Składniki na surówka z kapusty, kiełków i suszonych śliwek

50 dag niezbyt kwaśnej kiszonej kapusty

garść suszonych śliwek

spora garść kiełków sojowych lub z dyni



sos:

5 łyżek oliwy

łyżeczka musztardy miodowej

sok z połowy cytryny

szczypta soli

szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

pół łyżeczki cukru

Przygotowanie dania surówka z kapusty, kiełków i suszonych śliwek

Śliwki myję, następnie kroję na cienkie paski.
Kapustę kroję na niezbyt małe kawałki.
Sos przyrządzam poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Kapustę, śliwki i kiełki wrzucam do miski, wlewam sos, mieszam dokładnie. Odstawiam do lodówki na kilkanaście minut.
Przed podaniem dekoruję kilkoma kiełkami.
Najlepsza z kiełkami dyni.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.