Surówka z kalarepki i chińskiej rzodkwi bardzo chrupiąca
Doskonała do mięs smażonych i pieczonych. Uwaga! Mocno chrupie. Może stanowić też lekką kolację.
Surowka_z_kalarepki_i_chinskiej_rzodkwi_bardzo_chrupiaca-1628p.html
Surówka z kalarepki i chińskiej rzodkwi bardzo chrupiąca
Składniki na surówka z kalarepki i chińskiej rzodkwi bardzo chrupiąca
rzodkiew chińska - około 30 dag
łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
łyżka drobno posiekanego koperku
sos:
4 łyżki oliwy
2 łyżki wody mineralnej
łyżka soku z cytryny
łyżeczka musztardy - najlepiej miodowej
pół łyżeczki cukru
szczypta soli
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie dania surówka z kalarepki i chińskiej rzodkwi bardzo
... chrupiąca
Kalarepki i rzodkiew myję, cienko obieram i kroję na "zapałki". Nie należy warzyw ścierać na tarce, bo puszczą zbyt dużo soku i potrawa stanie się wodnista.Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Kalarepkę i rzodkiew wrzucam do miski, zalewam sosem, dodaję natkę i koperek, mieszam dokładnie i odstawiam na kilkanaście minut, by warzywa nabrały aromatu sosu. Podaję lekko schłodzoną.
Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski
Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski jest świetna na ciepło. Delikatne warzywa wymagają mocnego towarzysza smaku, więc dodaj do nich mocno doprawione mięso i sos. Całość - bardzo węgierska, a to za sprawą gotowej pasty gulaszowej. Ona nadaje wyjątkowego smaku. Jeśli nie masz takiej pasty, możesz użyć dowolnej pasty paprykowej lub wędzonej papryki w proszku lub po prostu papryki w...
Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini
Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...
Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee
Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:
1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka
2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka
Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...
