Surówka z białej kapusty

1 5 5 1
2004-02-18
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
kapusta surówka surówka z kapusty smaczna z białej kapusty
Surówka z białej kapusty

Tym razem przepis na oryginalną surówkę z kapusty. Taka prosta, a taka smaczna.


Składniki na surówka z białej kapusty

40 dag białej kapusty
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
4-5 łyżeczek soku z cytryny
czubata łyżeczka majonezu
słodka śmietanka w razie potrzeby

Przygotowanie dania surówka z białej kapusty

Kapustę poszatkować bardzo drobno, ale nie na miazgę, najlepiej w malakserze. Wymieszać i wygnieść z solą, cukrem i częścią soku z cytryny, odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Wymieszać z majonezem i, w razie potrzeby, z odrobiną śmietanki (surówka powinna być bardzo wilgotna, ale nie pływająca), ewentualnie doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny. Nadaje się do jedzenia od razu.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Surówki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.