»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa
3
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Jeśli lubisz odtwarzać egzotyczne smaki ta surówka jest dla Ciebie. Kolorowa surówka, z wyraźnym głównym, paprykowym akcentem przywołuje na myśl smaki odległej Azji. Aromatyczny, pikanty sos i nasiona słonecznika sprawiają, że doskonale komponuje się z delikatnymi daniami z ryżu, ale także z wszelkimi daniami mięsnymi.
Składniki na surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa
czerwona papryka
żółta papryka
zielona papryka
długi, wężowy ogórek
pół garści ziarenek słonecznika
sos:
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki ostrego sosu chilli
sok z połowy cytryny
świeżo zmielony pieprz
0,5 cm świeżego korzenia imbiru obranego i startego
kilka gałązek koperku do dekoracji
żółta papryka
zielona papryka
długi, wężowy ogórek
pół garści ziarenek słonecznika
sos:
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki ostrego sosu chilli
sok z połowy cytryny
świeżo zmielony pieprz
0,5 cm świeżego korzenia imbiru obranego i startego
kilka gałązek koperku do dekoracji
Przygotowanie dania surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego
... kolorowa
Warzywa myję, kroję na cienkie i długie kawałki (ogórka nie obieram).Sos przygotowuję poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Sosem zalewam warzywa i odstawiam na 10 minut.
W tym czasie na gorącej patelni prażę ziarenka słonecznika.
Surówkę mieszam i wrzucam na nią słonecznik. Dekoruję koperkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Surówka w stylu azjatyckim - bardzo do tego kolorowa - komentarze
~Gość
17.09.2014 09:32
Aby było bardziej po azjatycku: zamiast cytryny - limonka, a zamiast koperku - kolendra :)
miodzianka
28.07.2014 20:24
Sałatka fajna,szybka zdrowa i smaczna.Jedynie co się wystraszyłam jak siostra posypała ją siemię lnianym,że to będzie klapa,ale wyszła również dobra.
Atlanta
24.06.2009 21:55
Nie wiem dlaczego nie ma tu jeszcze ani jednej opinii ... musze to zrobic jako pierwsza .. zrobilam salatke na babska imprezke ... oczywiscie znowu je zaskoczylam swoim menu .. salatka znikala w oka mgnieniu .. ja sama bylam zaskoczona efektem smakowym .. Grzesiu super salatka ... polecam ...
