Surówka selerowo jabłkowa z bakaliami

1 5 5 3
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska


Składniki na surówka selerowo jabłkowa z bakaliami

seler znacznej wielkości - około 30 dag
2 twarde i kwaśne jabłka
garść rodzynek
garść wyłuskanych orzechów włoskich

sos:
pół szklanki śmietany
łyżeczka cukru
sok z połowy cytryny

Przygotowanie dania surówka selerowo jabłkowa z bakaliami

Rodzynki zalewam wrzątkiem i ostawiam na kilka minut.
Seler obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.
Jabłka obieram, usuwam gniazda nasienne i też ścieram na tarce.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Seler, jabłka, odsączone rodzynki i orzechy wrzucam do miski, zalewam sosem, mieszam, wstawiam do lodówki na kilkanaście minut.
Przed podaniem jeszcze raz dokładnie mieszam.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.