Surówka na zielono
Ta surówka to takie 5 x B ... Jest : bardzo prosta , bardzo zdrowa , bardzo smaczna , bardzo szybka , bardzo tania .
Przepis na nią pochodzi w naszej rodzinie nie wiadomo skąd . Gdy byłam dzieckiem jadłam ją w rodzinnym domu , dzisiaj jedzą ją moje dzieci , później mam nadzieję kolejne - rodzinne dzieci ...I tak będziemy tkwić w tym niezwykłym kręgu rodzinnych przepisów , smaków , wspomnień ucząc się też nowych i przekazując je dalej ...
Składniki na surówka na zielono
Przygotowanie dania surówka na zielono
Por drobno pokroić , dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone .Doprawić oliwą z oliwek , solą i pieprzem . Wymieszać .Ta surówka pasuje do pieczonych mięs podawanych zarówno z sosami jak i bez . Zdarza się też , że robimy ją na kolację i podajemy do wędlin i serów .
Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini
Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...
Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee
Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:
1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka
2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka
Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...
Zielona sałata z white stilton
Swoją znajomość z serem stilton zaczęłam dość nietypowo.
Od Agaty z Irlandii dostałam White Stilton with Cranberries, biały stilton z żurawinami. Jest to jednak mniej znana odmiana blue Stilton, niebieskiego sera pleśniowego, pochodzenia angielskiego. Ciągle więc czeka mnie jeszcze degustacja sera-matki : )
White Stilton jest lekko słonawy, twarożkowy, raczej ostry, dodatek słodkich żurawin...
