Surówka marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowa
Surówka marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowa to super pyszny dodatek do obiadu. Świetnie sprawdzi się ze sztuką mięsa. Ale i z daniem wegetariańskim też będzie wyśmienita :)
Do przygotowania surówki marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowej potrzebujesz trzech tytułowych składników oraz kilku produktów do sosu, który podkreśli jej smak. To szybka surówka, którą zrobisz w niecałe 10 minut. Mimo że ta surówka jest taka szybka, to pełno w niej pysznych smaków :)
A w sekrecie powiem Ci, że surówka marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowa najpyszniejsza jest po kilkunastu minutach leżakowania w lodówce :)
Składniki na surówka marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowa
2 spore pomarańcze
pół szklanki rodzynek
sos:
2 łyżki octu balsamicznego lub octu winnego
4 łyżki oliwy
2 łyżki wody mineralnej
pół łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania surówka marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowa
Rodzynki płuczę, następnie zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut. Następnie dokładnie odsączam.Marchewki obieram, myję i ścieram na tarce na "zapałki".
Pomarańcze dokładnie szoruję szczotką pod gorącą wodą. Suszę, następnie ścieram skórkę. Z końców owoców odcinam plastry, następnie ścinam ostrym nożem biały miąższ z góry na dół. Wycinam nad miseczką - wycieka sporo soku - cząstki miąższu.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie (najlepiej poprzez potrząsanie w małym, zamkniętym słoiczku) wszystkim składników - dodaję do nich sok powstały podczas obierania pomarańczy.
Do miski wrzucam marchewkę, pomarańcze, rodzynki, zalewam sosem i mieszam dokładnie.
Surówka jest najpyszniejsza po kilkunastu minutach leżakowania w lodówce.
Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)
Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!
To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!
(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...
sałatka zdrowia
Mój mąż żył z przekonaniem,że nie lubi selera do dnia kiedy to po raz
pierwszy zrobiłam tą właśnie sałatkę.Od tamtego czasu jest to jego
ulubiona sałatka.Nazwałam ją sałatka zdrowia,bo przede wszystkim seler
jest bogactwem witamin.Zalety selera sprawdzają się przede wszystkim w
dietach odchudzających.W 10 dag selera jest zaledwie 7 kcal.Amerykanie
i Japończycy,którzy mają wręcz...
Surówka marchewkowo-pomarańczowo-rodzynkowa - komentarze
