» Przepisy » Sałatki i surówki » Surówki » Surówka kapusto paprykowa, chrupka mocno

Surówka kapusto paprykowa, chrupka mocno


1 5 5 1
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Surówka kapusto paprykowa, chrupka mocno

Surówka z kapusty i papryki - przepis. Doskonale dopełni jakiejś poważniejsze dania na przykład stek czy nieśmiertelny kotlet mielony. Może być też lekką przystawką, ale to właśnie z mięsami smakuje najlepiej.


Składniki na surówka kapusto paprykowa, chrupka mocno

mała główka kapusty – około 1 kg
2 czerwone papryki
duży pęczek natki pietruszki
5 łyżek octu winnego
5 łyżek oliwy
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania surówka kapusto paprykowa, chrupka mocno

...

Z kapusty odrywam zwiędłe liście z wierzchu. Główkę przekrawam na 4 części, wycinam z każdej głąb i kroję na niezbyt cienkie kawałki. Pokrojoną wrzucam do miski, solę i energicznie mieszam ręką – dzięki temu stanie się delikatniejsza, ale zachowa swoją chrupkość.

Paprykę myję, usuwam gniazda nasienne i kroję w cienkie paski. Natkę pietruszki siekam na małe kawałeczki. I paprykę i natkę dodaję do kapusty.

Do sałatki dodaję ocet wymieszany z oliwą i przyprawami. Mieszam dokładnie i odstawiam do lodówki na kilkanaście minut, by jej proste smaki ujawniły cała swoją potęgę.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂




Surówka kapusto paprykowa, chrupka mocno - komentarze

wasilewska
wasilewska
30.11.2003 21:53
Wiele razy krecilam sie kolo tej surowki. Moj maz nie przepada za surowkami z kapusty. Dzis nie zwracalam na to uwagi, zrobilam, pieknie prezentowala sie na stole, no i maz sie nie oparl, a w dodatku powiedzial, ze jest pyszna. Ja potwierdzilam, bo tez mi bardzo smakowala. Prosta w wykonaniu i bardzo dobra. Dziekuje za przepis.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.