Super fioletowa surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

1 5 5
2017-08-07
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Super fioletowa surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

Szukasz przepisu na pyszny dodatek do obiadu? Super surówkę, która doda świeżości i chrupkości domowemu obiadowi? Kolorowej i zdrowej? Świetnie trafiłaś, bo ten przepis będzie dla Ciebie idealny. Super fioletowa surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym to perfekcyjny dodatek do obiadu :)

Chrupiąca czerwona kapusta, młoda marchewka i czerwona cebula to jej główne składniki. Do tego bardzo dobry lekki sos przygotowany na bazie jogurtu naturalnego z zadziorną nutą musztardy i słodkim miodem. Wszystkie te składniki bardzo fajnie się ze sobą łączą. Sos jogurtowy razem z poszatkowanymi warzywami tworzą zgraną paczkę.

Żeby ładnie i szybko poszatkować warzywa przyda Ci się odpowiednie narzędzie. Najlepsza do tego będzie szatkownica do warzyw. Taka szatkownica to pomocnik w kuchni, który przyda się także do przygotowania wielu innych potraw. Idealnie równie plastry ogórka do mizerii czy warzywa "julienne" to właśnie zasługa tej zgrabnej i prostej w użyciu szatkownicy :)

Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu w tygodniu. Dużą michę super fioletowej surówki możesz też przygotować na grilla. Będzie bardzo dobrze smakować z grillowanym kurczakiem lub karkówką. A tak naprawdę to ta surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym jest bardzo dobra przez cały rok :)

Przepis na super fioletową surówkę z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym jest łatwy i szybki. Produkty do jej przygotowania kupisz w swoim ulubionym sklepie lub na bazarze. A efekt końcowy? Jest... super fioletowy, niesamowicie chrupiący i bardzo smaczny :)


Składniki na super fioletowa surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

1/2 główki czerwonej kapusty (ok. 1/2 kg)
1 marchewka
1 czerwona cebula
1 pęczek koperku
sok z 1 cytryny

sos
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego (150 g)
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy miodowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania super fioletowa surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

  1. W zakręcanym słoiczku umieść wszystkie składniki sosu. Zakręć go i energicznie kilka razy potrząśnij, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
  2. Koperek posiekaj.
  3. Czerwoną kapustę pokrój na szatkownicy na cienkie paski. Przełóż do miski.
  4. Marchewkę obierz i pokrój na szatkownicy na cienkie plasterki. Przełóż do miski z kapustą.
  5. Cebulę pokrój na szatkownicy na cienkie krążki. Przełóż do miski z kapustą i marchewką.
  6. Wymieszaj warzywa. Dodaj koperek. Skrop sokiem z cytryny.
  7. Dodaj sos. Dokładnie wymieszaj.
  8. Podawaj jako dodatek do dania głównego.




Super fioletowa surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym
 - etap 1

Pyszny, zdrowy i super fioletowy dodatek do obiadu to właśnie ta surówka z czerwonej kapusty. Prosta i szybka w przygotowaniu, a efekt końcowy ucieszy oko i kubki smakowe. Ta super fioletowa surówka z czerwonej kapusty jest po prostu przepyszna :)



Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.