» Przepisy » Makarony » Stir & Fry

Stir & Fry


1 5 5 1
2004-02-13
30 minut
łatwe
Porcje: 1 Wok
Kuchnia europejska

Stir & Fry

"Mieszaj i smaż" - kwintesencja szeroko pojętych smaków Azji. Zachwyca bogactwem smaków, kolorów i aromatów. Cały Orient na Twojej patelni.


Składniki na stir & fry

200 g makaronu chińskiego pszennego lub ryżowego
5 mini-kolbek kukurydzy
1 zielona i 1 czerwona paryka
2 łodygi selera naciowego
1 marchewka
250 g pieczarek lub boczniaków
450 g ananasa
3 cebulki dymki lub szalotki
3 łyżeczki mąki kukurydzianej
2 łyżki octu winnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 kostki bulionu warzywnego (pokruszone)
1 łyżeczka chili
3 łyżki + 1 łyżeczka oleju sezamowego.

Przygotowanie dania stir & fry

...

W dużym garnku zagotuj wodę, wrzuć makaron i gotuj 3 min.; dobrze odcedź i odstaw. Warzywa pokrój w ukośne plasterki, kukurydzę i ananasa w ok. 2 cm kawałki. Rozgrzej 2-3 łyżki oleju sezamowego w woku lub dużej, ciężkiej patelni o okrągłym dnie. Wrzuć paprykę, seler, marchewkę i pieczarki (ważna jest kolejność!)Smaż na dużym gniu, ciągle mieszając, ok 5 min. Dodaj kukurydze i makaron. W misce wymieszaj ocet z mąką i rozetrzyj na gładką msę, dodaj chili, koncentrat pomidorowy, 1 łyżeczkę oleju i anasa; wymieszaj. Zawartość miseczki dorzuć do woka; smaż jeszcze 5 min, mieszając, na średnim ogniu, aż całość zagotuje się, a sos zgęstnieje. Przed podaniem posyp dymką

Przepis wygląda na pracochłonny, ale to tylko pozory. Danie jest naprawde banalnie proste w wykonaniu, ale zdecydowanie NIEBANALNY w smakowaniu:-) Jesli odważysz się na jedzenie pałeczkami, gwarantuje przednią zabawę
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

Kiedy nie masz dużo czasu, a masz ochotę na pyszny obiad, to danie typu "stir fry" jest najlepszym rozwiązaniem. A taki właśnie jest makaron smażony z kurczakiem i brokułami.

Jego przygotowanie nie zabierze Ci więcej niż 20 minut! To tylko trochę siekania i krojenia, potem szybkie smażenie. A makaron, brokuły i fasolka same się ugotują BEZ gotowania (to fajny sposób, dzięki któremu i...


Włoska pasta z watykańskim sosem

Włoska pasta z watykańskim sosem

Podobno często pojawia się ta potrawa na papieskim stole. A dotarłam do tego przepisu polskich sióstr dość okrężną drogą: szwajcarski zakonnik - autor książki o tajemnicach klasztornych kuchni, usłyszał o nim od włoskiej reporterki, która z kolei swoimi sposobami wydobyła zarys przepisu zza Spiżowej Bramy. Ponoć cały sekret owego rewelacyjnego smaku tkwi w dodaniu do sosu polskiej wódki....


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...




Stir & Fry - komentarze

~Łukasz
~Łukasz
1.05.2012 10:57
Olej sezamowy nie nadaje się do smażenia! Używać go można tylko na zimno.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.