Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Stir & Fry

1 5 5 1
2004-02-13
30 minut
łatwe
Porcje: 1 Wok
Kuchnia europejska

Stir & Fry

"Mieszaj i smaż" - kwintesencja szeroko pojętych smaków Azji. Zachwyca bogactwem smaków, kolorów i aromatów. Cały Orient na Twojej patelni.


Składniki na stir & fry

200 g makaronu chińskiego pszennego lub ryżowego
5 mini-kolbek kukurydzy
1 zielona i 1 czerwona paryka
2 łodygi selera naciowego
1 marchewka
250 g pieczarek lub boczniaków
450 g ananasa
3 cebulki dymki lub szalotki
3 łyżeczki mąki kukurydzianej
2 łyżki octu winnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 kostki bulionu warzywnego (pokruszone)
1 łyżeczka chili
3 łyżki + 1 łyżeczka oleju sezamowego.
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania stir & fry

W dużym garnku zagotuj wodę, wrzuć makaron i gotuj 3 min.; dobrze odcedź i odstaw. Warzywa pokrój w ukośne plasterki, kukurydzę i ananasa w ok. 2 cm kawałki. Rozgrzej 2-3 łyżki oleju sezamowego w woku lub dużej, ciężkiej patelni o okrągłym dnie. Wrzuć paprykę, seler, marchewkę i pieczarki (ważna jest kolejność!)Smaż na dużym gniu, ciągle mieszając, ok 5 min. Dodaj kukurydze i makaron. W misce wymieszaj ocet z mąką i rozetrzyj na gładką msę, dodaj chili, koncentrat pomidorowy, 1 łyżeczkę oleju i anasa; wymieszaj. Zawartość miseczki dorzuć do woka; smaż jeszcze 5 min, mieszając, na średnim ogniu, aż całość zagotuje się, a sos zgęstnieje. Przed podaniem posyp dymką



Przepis wygląda na pracochłonny, ale to tylko pozory. Danie jest naprawde banalnie proste w wykonaniu, ale zdecydowanie NIEBANALNY w smakowaniu:-) Jesli odważysz się na jedzenie pałeczkami, gwarantuje przednią zabawę

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Włoska pasta z watykańskim sosem

  
3
Jotka
2004-05-19
30-40 minut
łatwe
Porcje: 2
Włoska pasta z watykańskim sosem

Podobno często pojawia się ta potrawa na papieskim stole. A dotarłam do tego przepisu polskich sióstr dość okrężną drogą: szwajcarski zakonnik - autor książki o tajemnicach klasztornych kuchni, usłyszał o nim od włoskiej reporterki, która z kolei swoimi sposobami wydobyła zarys przepisu zza Spiżowej Bramy. Ponoć cały sekret owego rewelacyjnego smaku tkwi w dodaniu do sosu polskiej wódki....


Lasagne czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

  
130
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
średniołatwe
Porcje: 4-6
Lasagne czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę. :) Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że tu...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.