Stek "schabowy" mocno... owocowy

  
1 5 5 6
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Stek \

Stek "schabowy" uwiedzie każdego fana konkretnej porcji mięsa na talerzu. Ale ten jest nieco inny. Ten jest mocno... owocowy. Połączenie mięsa i owoców jest wyjątkowe i uwalnia mnóstwo smaków. Sprawdź!


Składniki na stek "schabowy" mocno... owocowy

4 kawałki schabu jak na schabowe, tylko grubsze - około 3 cm grubości

sól

świeżo zmielony, czarny pieprz

łyżka oliwy



owoce:

2 duże brzoskwinie

12 śliwek węgierek

łyżka cukru

sok z połówki cytryny

łyżka masła
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania stek "schabowy" mocno... owocowy

Kotlety "zbijam" lekko tępą stroną noża, solę i pieprzę.

Brzoskwinie i śliwki myję, przekrawam na połówki, usuwam pestki i kroję na ćwiartki.

Na patelni rozgrzewam mocno oliwę i wkładam na nią kotlety - smażę na bardzo silnym ogniu po minucie z każdej strony. Patelnię zdejmuję z ognia i odstawiam na bok na 2 minuty. Po tym czasie smażę ponownie kotlety na średnim ogniu po 4-6 minut z każdej strony, często je przewracając.

Usmażone kotlety zdejmuję z patelni i trzymam w cieple - np. przykryte talerzem. Do patelni z pozostałym tłuszczem dodaję masło, rozpuszczam je i dodaję śliwki - smażę je na dużym ogniu 2 minuty, cały czas mieszając, po tym czasie dodaję cukier i smażę do momentu, kiedy zacznie się karmelizować - wtedy dodaję brzoskwinie i sok z cytryny - owoce smażę jeszcze razem 2 minuty.

Na talerze wykładam owoce, na nie kładę kotlety i polewam resztą sosu z patelni.
❤️💕💛 SUPER KOKTAJLE są dla wszystkich, którzy wiedzą, jak ważne jest nawadnianie organizmu nie tylko podczas upałów, ale każdego dnia. Czyli dla Ciebie i Twojej rodziny 🙂

W tych pysznych napojach NIE ma żadnej chemii, jest za to mnóstwo wartościowych składników. Oraz przede wszystkim smaków i aromatów!

✅ WSZYSTKIE koktajle są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki są TANIE i łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. W tym ebook'u bardzo na czasie 🙂

Będą Tobie i Twojej rodzinie smakować. Oczarują i zachwycą gości. To wspaniałe receptury na każdą porę roku 🥤 Sprawdzą się na wszystkie okazje i... bez okazji, po prostu wtedy, kiedy będziesz mieć pragnienie na coś pysznego.

Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Zdziwisz się, że w kilka minut można przygotować takie pychotki!

kliknij po ❤️💕💛 SUPER KOKTAJLE



Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Kurczak w sosie serowym

  
39
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-28
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kurczak w sosie serowym

Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...


Brukselka z jarmużem i nasionkami

MamaJulka
2015-01-21
45
łatwe
Porcje: 1-2
Brukselka z jarmużem i nasionkami

Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...


Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-16
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.