Stek idealny

  
1 5 5 3
2014-08-12
20 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Stek  idealny

Przepis na idealnego steka wołowego


Składniki na stek idealny

2 steki wołowe - rostbef
sok z 1/2 cytryny
pieprz
sól
2 łyżeczki masła prawdziwego

Przygotowanie dania stek idealny

Mięso wyjmujemy z lodówki co najmniej na 20 minut przed przyrządzeniem i polewamy go sokiem z cytryny, pieprzymy. (nie solimy!!).

Po 20 minutach rozgrzewamy olej na patelni solimy steki i wkładamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy kilka sekund z jednej strony (zamykamy pory) przekładamy na drugą i smażymy 3 min na 1 cm grubości steku następnie przekładamy na druga stronę i też smażymy tyle samo. Steki przekładamy na talerz, kładziemy po łyżeczce masła i czekamy 5 minut aż mięso odpocznie.

Talerz dekorujemy np. kolorowym świeżo mielonym pieprzem.


Smacznego :)


Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso Mięso » Wołowina i cięlęcina

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.