Śpiewające ogórki konserwowe

  
1 5 5 8
2007-08-03
3 dni
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Śpiewające ogórki konserwowe

Jest z nimi troche roboty ale za to jaki efekt ,po prostu mniamniuśny


Składniki na śpiewające ogórki konserwowe

2,5 małych ogórków,małe cebulki lub zwykła cebula,koper zielony,chrzan,liść laurowy,gorczyca, można 2 małe czuszki .Zalewa ;3l wody i 10 dkg soli .Zalewa właściwa; 4 szklanki wody i 2 szklanki octu 6%,25 dkg cukru i 2dkg soli.

Przygotowanie dania śpiewające ogórki konserwowe

Ogórki nakłuć,zagotować 3 l wody z 10dkg soli, przestudzonym płynem zalać ogórki.Następnego dnia odlać wodę.Ogórki układać warstwami w kamiennym lub szklanym naczyniu,przekładając je cebulą i przyprawami .Zagotować 4 szklanki wody z cukrem ,octem i solą /2dkg -1łyżka/ .Przestudzonym roztworem zalać ogórki .Po dwu dniach zlać , zagotować i ponownie zalać ogórki.Zabieg powtórzyć jeszcze raz ,po czym zamknąć naczynie celafonem.Ogórki można zamknąć w słojach twist-off.Wtedy postępuje się podobnie, przy czym zalewę przegotowuje się tylko dwa razy i zakręca mocno słoiki .Przechowywać w chłodnym miejscu.

Beczuszkę kamienną takich ogóreczków robię co lato ,zjadamy je na przemian z kiszonymi .Inne zakąski jakoś nie mają powodzenia .Bardzo pięknie się po spożyciu .........tych OGÓRKÓW spiewa .

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory Przetwory » Przetwory z warzyw

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.