Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rukolą

  
1 5 5 2
2016-12-07
50 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rukolą

Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rukolą to prosty pomysł na szybki i smaczny obiad.


Składniki na spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rukolą

· 500 g makaronu spaghetti

· słoiczek pomidorów suszonych na słońcu w oleju Ponti

· 300 g sera gorgonzola

· 250 ml śmietany do sosów 18% lub kremówki 30%

· 1 średnia cebula

· 4 ząbki czosnku

· oliwa z oliwek extra vergine Olitalia

· 3 garści rukoli

· ½ łyżeczki gałki muszkatołowej

· sól i pieprz (opcjonalnie)

Przygotowanie dania spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rukolą

Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuć drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek i zeszkli je. Pomidory pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię. Dodaj śmietanę, pokruszony ser gorgonzola oraz gałkę. Sos zredukuj do odpowiadającej Ci gęstości. Opcjonalnie dopraw go solą i pieprzem. Sos podawaj z ugotowanym al dente makaronem i rukolą.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.