Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą

1 5 5
2015-05-25
20
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą

Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą


Składniki na spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą

500 g makaronu spaghetti
słoiczek pomidorów suszonych na słońcu
300 g sera gorgonzola
250 ml śmietany do sosów 18% lub kremówki 30%
1 średnia cebula
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek extra vergine
3 garści rukoli
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
sól i pieprz (opcjonalnie)

Przygotowanie dania spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą

Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuć drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek i
zeszkli je. Pomidory pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię. Dodaj śmietanę,
pokruszony ser gorgonzola oraz gałkę. Sos zredukuj do odpowiadającej Ci
gęstości. Opcjonalnie dopraw go solą i pieprzem. Sos podawaj z ugotowanym al
dente makaronem i rukolą.

Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska

Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy na obiad Przepisy na obiad » Makarony
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.