Spaghetti z sosem bardzo serowym z ziołami
Danie proste, a jednak ma w sobie pewną wykwintność;)
Składniki na spaghetti z sosem bardzo serowym z ziołami
2 filety z piersi lub udka z kurczaka,
po ok. 50-75g serów: mozzarella, crescenza, sera pleśniowego błękitnego i dowolnego sera dojrzewającego(np. gouda),
czubata łyżka ziół prowansalskich,
1/4 szklanki białego wina,
200-250ml śmietany, np. niezbyt gęstej kremówki,
ząbek czosnku,
sól,
pieprz,
natka pietruszki
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania spaghetti z sosem bardzo serowym z ziołami
1) Mięso gotujemy w lekko osolonej wodzie lub bulionie- może być to też kurczak z rosołu- i kroimy na niewielkie kawałki.2) Sery kroimy w małe kostki(szybciej się rozpuszczą). Smietankę mieszamy z winem, podgrzewamy, wrzucamy do niej sery- mieszamy aż się rozpuszczą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła, mięso, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3) Podawać możemy albo makaron polany sosem, albo wcześniej mieszając jedno i drugie- ja jakos osobiście wolę tę drugą wersję;) Posypujemy natką pietruszki i cieszymy się smakiem:D
Makaron tagliatelle z sosem serowym i brokułami
Tagliatelle, czyli popularne wstążki, to włoski makaron, którego historia rozpoczęła się w regionie Emilia-Romagna. Według starodawnej historii makaron tagliatelle został wymyślony w XV wieku przez włoskiego kucharza Zefirano. Podobno szefa kuchni urzekła fryzura Lukrecji d''Este podczas jej ślubu.
Od tamtej pory powstało wiele wersji tagliatelle, ale dopiero w latach 70. XX wieku w...
Makaron w sosie serowym z kalafiorem i szpinakiem
Przepis na makaron w sosie serowym z kalafiorem i szpinakiem to danie idealne na zapracowany tydzień. Wiadomo, że wtedy przygotowanie obiadu staje się poważnym wyzwaniem. A tu rachu, ciachu i makaron w sosie serowym z kalafiorem i szpinakiem gotowy.
W sumie wszystko robi się, kiedy gotuje się woda i sam makaron :) Potem to już chwila moment i na stół wędruje makaron w sosie serowym z...
Makaron z sosem serowym
Bardzo proste danie makaronowe z baaaaardzo ciągnącym się serem, czyli to co tygryski lubią najbardziej ;) Jest małe ale...
Ale to nie jest danie dla tych, którzy dbają o linię. Przykro mi. Dla tych zakręconych na punkcie kalorii pozostają inne sosy. To może i dobrze, bo więcej dla tych, którzy na widok makaronu z ciągnącym się serem są w stanie zrobić... dużo :D
No dobra, wady zostały...