Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Spaghetti z muślinowym sosem z mascarpone i pesto

  
1 5 5 1
2011-12-19
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Spaghetti z muślinowym sosem z mascarpone i pesto


Składniki na spaghetti z muślinowym sosem z mascarpone i pesto

1/2 kg spaghetti
2 łyżki oliwy
sól

sos:
20 dag mascarpone
łyżka masła
1 szklanka kwaśnej śmietany (co najmniej 18%)
2 czubate łyżki gotowego sosu pesto
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych
wiórki świeżo startego parmezanu
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania spaghetti z muślinowym sosem z mascarpone i pesto

  1. Pomidora pokrój na ósemki, usuń sok i nasiona i pokrój na drobną kostkę (pomidorki koktajlowe przekrój na połówki).
  2. Zagotuj wodę z oliwą i solą na makaron. Kiedy zawrze, wsyp makaron, wymieszaj, doprowadź do wrzenia, przykryj i wyłącz gaz. Makaron będzie "al dente" w czasie podanym przez producenta na opakowaniu.
  3. W głębokiej patelni (lub rondlu) rozpuść masło. Dodaj śmietanę i mascarpone oraz pesto, doprowadź powoli do wrzenia, często mieszając. Dopraw solą i pieprzem - pamiętaj, że pesto samo w sobie jest już dość słone.
  4. Makaron odcedź, przełóż do sosu i wymieszaj.
  5. Porcje udekoruj kawałeczkami pomidora oraz parmezanem.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Conchiglioni

  
2
konstancja18
2011-04-02
2h
łatwe
Porcje: 4
Conchiglioni

Lubię gotować, experymentować i rozkoszować się smakami, czasami
stworzę prawdziwe kulinarne arcydzieło, kulinarne cudo, dania zazwyczaj
są szybkie, proste jak równiez pracochłonne na uplane dni lata.

Na upalne dni lata polecam Conchiglioni \"chłopakowi na powitanie i
mężowi na śniadanie\"

Makaron Conchiglioni jest gościem w moim domu. Bardzo go lubię, ale
sporadycznie przygotowuję,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.