Spaghetti z mięsem, pieczarkami, papryką

1 5 5
2014-08-25
30
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Spaghetti z mięsem, pieczarkami, papryką



Składniki na spaghetti z mięsem, pieczarkami, papryką


30 dag mięsa wieprzowego
1,5 papryki kolorowej
20 dag pieczarek
1 cebula
1 mała marchewka
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
4 łyżki ketchupu
sos sojowy
sól
pieprz
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
30 dag makaronu spaghetti

Przygotowanie dania spaghetti z mięsem, pieczarkami, papryką

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, zrumienić na rozgrzanym oleju. Następnie przełożyć do rondla, wlać odrobiną wody, dodać obraną, pokrojoną marchewkę, oprószyć solą i pieprzem, dusić do miękkości. Do pozostałego po pieczeniu mięsa tłuszczu dodać masło, podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek, pieczarki i paprykę. Połączyć z pół miękkim mięsem, gotować do odparowania płynu. Dodać 2 łyżki ketchupu, przyprawić do smaku sosem sojowym, wymieszać. Makaron ugotować all-dente w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z ziołami prowansalskimi i pozostałym ketchupem. Gorący makaron włożyć na talerze na wierzch wyłożyć mięso z pieczarkami.
Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony Przepisy na obiad Przepisy na obiad » Makarony
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.