» Przepisy » Przepisy na biwak » Spaghetti z chilli

Spaghetti z chilli


1 5 5 2
2004-05-08
14 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Spaghetti z chilli

Spaghetti z chilli jest naprawdę ostre i rozgrzewające. Dla fanów ognia na języku! Wyjątkowe połączenie smaków gwarantuje niezapomniane wrażenia. Spróbuj!


Składniki na spaghetti z chilli

makaron spaghetti paczka
5 słusznych ząbków czosnku
papryka chilli
dwie łyżki oliwy
sól
pieprz
parmezan

Przygotowanie dania spaghetti z chilli

...

Od nastawienia wody w dużym garze do ugotowania makaronu, do jego podania minie tyle minut, ile się makaron ma gotować - jak spaghetti grube - to około 8-10 minut. Makaron nie powinien być rozgotowany.

Czosnek obieram i dosyć drobno siekam. Z papryki chilli usuwam ogonek i ziarenka ze środka.

Papryczkę siekam na najdrobniejsze kawałeczki, na jakie mi się uda.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam czosnek i papryczkę - smażę bardzo krótko, cały czas mieszając - czosnek nie może się ani trochę spalić - chodzi tylko o wydobycie z niego i papryczki całego aromatu. Czosnek i papryczkę solę, pieprzę. Makaron odcedzam i wrzucam na patelnię - mieszam i wykładam na talerze. Każdą porcje posypuję dużą ilością startego parmezanu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Spaghetti z chilli - komentarze

Leszek
Leszek
21.03.2002 12:08
To jest naprawdę kawalerskie danie, bo proste jest niesłychanie ;) Zrobienie go zajeęo mi naprawdę chwilę - czekałem tylko na gotujący się makaron... Powiem krótko - rewelacja w smaku a zarazem w swej prostocie.
zbysio
zbysio
19.03.2002 11:32
Ahh !!! Uwielbiam tak mniamusna kuchnie, ten ogien, ta mile lechtajaca podniebienie moc chilli.