Spaghetti z chilli
2
2004-05-08
14 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Spaghetti z chilli jest naprawdę ostre i rozgrzewające. Dla fanów ognia na języku! Wyjątkowe połączenie smaków gwarantuje niezapomniane wrażenia. Spróbuj!
Składniki na spaghetti z chilli
makaron spaghetti paczka
5 słusznych ząbków czosnku
papryka chilli
dwie łyżki oliwy
sól
pieprz
parmezan
5 słusznych ząbków czosnku
papryka chilli
dwie łyżki oliwy
sól
pieprz
parmezan
Przygotowanie dania spaghetti z chilli
Od nastawienia wody w dużym garze do ugotowania makaronu, do jego podania minie tyle minut, ile się makaron ma gotować - jak spaghetti grube - to około 8-10 minut. Makaron nie powinien być rozgotowany.Czosnek obieram i dosyć drobno siekam. Z papryki chilli usuwam ogonek i ziarenka ze środka.
Papryczkę siekam na najdrobniejsze kawałeczki, na jakie mi się uda.
Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam czosnek i papryczkę - smażę bardzo krótko, cały czas mieszając - czosnek nie może się ani trochę spalić - chodzi tylko o wydobycie z niego i papryczki całego aromatu. Czosnek i papryczkę solę, pieprzę. Makaron odcedzam i wrzucam na patelnię - mieszam i wykładam na talerze. Każdą porcje posypuję dużą ilością startego parmezanu.
