Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Spaghetti carbonara

1 5 5
2013-08-01
25
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Spaghetti carbonara

prosta co nie miara :)


Składniki na spaghetti carbonara

boczek parzony 140 g
śmietana 30% 330 ml (ewentualnie 12% płynna ,,do zupy")
makaron spaghetti 300g
2 jajka
sól
pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania spaghetti carbonara

Makaron ugotuj w osolonej wodzie na al dente według przepisu na opakowaniu. W czasie gdy makaron będzie się gotował, pokrój boczek na paseczki. Smaż w zależności od preferencji sam lub z małą ilością oleju. Następnie do wysokiej miseczki wbij dwa jajka, wlej śmietanę, posól i popieprz (pieprzu nie żałuj) dokładnie wymieszaj najlepiej blenderem. Ugotowany i odcedzony makaron ( nie przelewaj makaronu zimną wodą) wrzuć na patelnie, dokładnie wymieszaj z boczkiem i lekko przysmaż. Po około 3 do 5 minut zmniejsz temperaturę i wlej przygotowany wcześniej sos. Po wlaniu sosu zwiększ ogień na średni i energicznie mieszaj do czasu uzyskania gęstej i jednolitej konsystencji. W przypadku gdyby jajko zaczęło się ścinać zmniejsz temperaturę lub mieszaj bardziej energicznie. W razie konieczności przysól i przypieprz.

Smacznego !


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Placuszki z cukinią i parmezanem

  
1
nejlika
2013-04-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Placuszki z cukinią i parmezanem

Te placuszki wymyślił mój tato i chwała mu za to :) Nie znam lepszego sposobu na pyszną i
lekką przekąskę, którą można w dodatku zrobić z zamkniętymi oczami. Sama biorę się za
placuszki z cukinii w te dni, gdy nie mam czasu i/lub chęci na coś bardziej
skomplikowanego,
ale mimo to zależy mi na efekcie \\\"Ta da!\\\". No i ten cudownie pistacjowy kolor... w sam
raz na
długo...


RYBA PO CHIŃSKU Z IMBIREM i DYMKĄ

Yola
2013-04-01
ok. pół godziny
łatwe
Porcje: 4-6, zależy od ilości dodatków
RYBA PO CHIŃSKU Z IMBIREM i DYMKĄ

Jest to ryba bardzo krótko smażona i chwilę duszona z dodatkiem orientalnych dodatków,
wcześniej zamarynowana w sosie ostrygowym i sojowym, w którym odpoczywa otoczona
mąką ziemniaczaną i olejem, z których tworzy się delikatna, miękka panierka. Dodatek
imbiru i sosów nadaje jej charakterystyczny, zaskakujący smak. Dominujące dla tej
potrawy jest to jakich sosów użyjemy - czy mocnego...


Udziec indyka a'la Grzegorz

  
1
MamaJulka
2013-03-30
1,5h + 4h marynowania
łatwe
Porcje: kilka
Udziec indyka a\'la Grzegorz

Znalazłam przepis Grzegorza „Udziec indyka marynowany w sosie sojowym i occie balsamicznym”. Od razu dodałam do ulubionych, a dziś przeszłam do realizacji. Moja wersja różni się tym, że udziec pokroiłam na zgrabne kawałki, których nie obsmażyłam przed pieczeniem. Rodzina wręcz żada sosów do obiadu, więc po upieczeniu całość zawiesiłam w słodkawo – słonym sosie z nutką rozmarynu!




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.