» Przepisy » Kuchnie narodowe » Grecka » Souwlaki z mięsa siekanego (mielonego)

Souwlaki z mięsa siekanego (mielonego)


1 5 5
2004-05-08
90 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia grecka

Souwlaki z mięsa siekanego (mielonego)

Przepis na souwlaki z siekanego mięsa (baraniny lub jagnięciny). To pochodzące z kuchni greckiej danie pokochają wielbiciele jagnięciny lub wspomnianej baraniny. Jest to swoisty szaszłyk z mielonych kuleczek, który odpowiednio dopieczony i doprawiony smakuje wprost niesamowicie.


Składniki na souwlaki z mięsa siekanego (mielonego)

3/4 kilograma mielonej baraniny lub jagnięciny
1 cebula średniej wielkości
2 łyżki jogurtu1 łyżeczki suszonego oregano
pól łyżeczki miętyłyżeczka solisok z połowy cytryny

Przygotowanie dania souwlaki z mięsa siekanego (mielonego)

Cebulę obieram i bardzo drobniutko siekam.

Do miski wrzucam wszystkie składniki i bardzo dokładnie mieszam - najlepiej za pomocą ręki.
Mięso wstawiam do lodówki na godzinę.
Po tym czasie formuję tez rękami zgrabne kuliste kotleciki (ręce raz na jakiś czas moczę w zimnej wodzie - dzięki temu mięso się do nich nie przykleja) i nadziewam na szpadki.
Piekę na grillu, często obracając, aż się zrumienią.

Smakuje wybornie z tzatzikami i chlebem pitta.
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)

Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.