Souwlaki
Jak dostaniecie kawałek ślicznej baraniny lub jagnięciny i macie grill pod ręką, na wszystkich zrobicie niezatarte wrażenie. Przepis na souwlaki z siekanego mięsa (baraniny lub jagnięciny). To pochodzące z kuchni greckiej danie pokochają wielbiciele jagnięciny lub wspomnianej baraniny. Jest to swoisty szaszłyk z mielonych kuleczek, który odpowiednio dopieczony i doprawiony smakuje wprost niesamowicie.
Składniki na souwlaki
pół łyżeczki suszonej mięty
pół szklanki czerwonego, wytrawnego wina3 łyżki winnego octu
3 ząbki drobno posiekane czosnkułyżka soli
pół łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
STOP!
Przygotowanie dania souwlaki
Z mięsa dokładnie odcinam wszelki tłuszcz i kroję je na kostkę o boku 3 cm.Do duże miski wlewam i wrzucam pozostałe składniki i dokładnie mieszam - do tak przygotowanej marynaty wkładam mięso i ponownie mieszam jeszcze dokładniej - najlepiej jest to zrobić ręką.
Mięso w marynacie wstawiam do lodówki na co najmniej 3 godziny - a i 6 godzin nie zaszkodzi.
Po tym czasie nadziewam na szpadki i piekę na grillu, często polewając marynatą.
Doskonale smakuje z chlebem pitta.
Dodatkowe informacje
Potrawę można również przyrządzić z wołowiny
Jeśli lubisz gotować, docenisz zalety mniamowego fartucha. Jest trwały, lekki i... ładny. Niezastąpiony podczas gotowania pysznych dań, nie tylko z mniamowych przepisów :)
Kliknij i zamów ❤️💕💛 NAJNOWSZY MNIAM FARTUCH :)
Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy
Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)
Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna
Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)
Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące
Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...
