Sos z suszonych żurawin i gruszek
2007-01-31
4 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Sos z suszonych żurawin i gruszek idealnie łączy się z pieczonymi mięsami i pasztetami. Nadaje im wykwintnego smaku. Jest kropką nad i! Warto sprawdzić!
Składniki na sos z suszonych żurawin i gruszek
4 twarde gruszki
szklanka suszonych żurawin (10 dag)
1/2 szklanki cukru
szklanka wody
szczypta pieprzu cayenne
sok z połowy cytryny
szklanka suszonych żurawin (10 dag)
1/2 szklanki cukru
szklanka wody
szczypta pieprzu cayenne
sok z połowy cytryny
Przygotowanie dania sos z suszonych żurawin i gruszek
...
- Gruszki umyj, osusz, obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, następnie pokrój na kostkę.
- W rondlu o grubym dnie zagotuj wodę z cukrem. Dodaj żurawiny i gotuj na małym przez 30 minut, często mieszając. Wyłącz ogień, odstaw na 2 godziny. Ponownie zagotuj, dodaj gruszki i gotuj na małym ogniu 30 minut, dopraw sokiem z cytryny.
- Smakuje wybornie na gorąco jak i na zimno do wszelkich mięs oraz serów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
