Sos z anchois do jajek

1 5 5
2004-05-08
3 minuty
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
sosu anchois sos s sos do sa sos do mi

Zdecydowany, bardzo wykwintny i niecodzienny smak. Warto spróbować!
Sos_z_anchois_do_jajek-1601p.html
Sos z anchois do jajek


Składniki na sos z anchois do jajek

pół szklanki kwaśnej, tłustej (co najmniej 18%) śmietany
6 filecików anchois
3 czubate łyżki majonezu
2 żółtka ugotowane na twardo
szczypta świeżo zmielonego, czarnego pieprzu
łyżka drobno pokrojonego, cienkiego szczypiorku

Przygotowanie dania sos z anchois do jajek

Wszystkie składniki, oprócz szczypiorku miksuję w malakserze na gładką masę. Dodaję szczypiorek i mieszam.
Oziębiam.
Doskonały to dodatek do jaj i wędlin na świąteczny stół. Można również stosować go jako sos do sałatek.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.