Sos warzywny

1 5 5
2011-03-22
ok 1 h
łatwe
Porcje: 2
cebula szpinak pieczarki warzywami por warzywa
Sos warzywny

Do makaronu, do placków ziemniaczanych - do wszystkiego niemal może być.
Jest pyszny i taki wiosenny.


Składniki na sos warzywny

2 pory
kilka pieczarek
1 cebula
świeży lub mrożony szpinak (najlepiej w kulkach, bo wtedy liście są całe, nie posiekane - Hortex i Bonduelle ma takie)
masło i oliwa
2-3 łyżki gęstej śmietany
sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka

Przygotowanie dania sos warzywny

Pory i cebulę pokroić w krążki, pieczarki zetrzeć na grubej tarce.
W rondlu rozgrzać oliwę, dodać masło, wrzucić rozdrobnione warzywa, podsmażyć, podlać niewielką ilością wrzątku i dusić kilka minut.
Dodać szpinak (można wrzucić zamrożony), całość dusić aż szpinak całkowicie się rozmrozi i połączy z warzywami.
Doprawić przyprawami, dodać śmietanę.


Przepis znajduje się w kategoriach: Sosy i dipy
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.