Sos tatarski

  
1 5 5 17
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.

Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i Australijczycy podają sos tatarski jako dodatek do popularnej ryby z frytkami.

Sos tatarski jest uniwersalny. To nieodzowny element gotowanych jajek. Jajka z sosem tatarskim są obowiązkowym daniem w czasie różnych świąt. Na Wielkanoc ten przepis będzie jak znalazł :) Sos tatarski to także znakomity dodatek do pieczonych mięs. Dlatego warto go zapisać i podać w czasie świąt Bożego Narodzenia. Świetnie sprawdzi się także z kolorową chrupiącą sałatą, którą możesz robić przez cały rok bez względu na okazję.

Przepis na sos tatarski jest bardzo, bardzo prosty. A w dodatku z sosem tym możesz eksperymentować i dodawać to, co lubisz :)


Składniki na sos tatarski

szklanka majonezupół szklanki gęstej śmietanypo szklance:posiekanych korniszonów albo ogórków kiszonychposiekanych grzybów z octuczerwonej cebulisólpieprz

Przygotowanie dania sos tatarski

Raz, ciach i tatarska potrawa na stole.
Mieszam wszystko dokładnie doprawiam i już! Co tu więcej pisać.
Aha - ja lubię, gdy te kawałeczki nie są takie małe - a raczej nawet większe niż mniejsze. Spróbujcie sami - wtedy smaki mniej się mieszają i sos jest bardziej wyrazisty.
Doskonały do wszelkich mięs.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.