» Przepisy » Sosy i dipy » Sosy i marynaty do mięs » Sos tatarski

Sos tatarski


WIELKANOCNE ŚNIADANIE SOSY I DIPY PRZEPISY NA ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA PRZEPISY NA WIELKANOC SOSY I MARYNATY DO MIĘS PRZEPISY NA BOŻE NARODZENIE DODATKI DO DAŃ
  
1 5 5 17
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sos tatarski
Drukuj


Do ulubionych


Publikuj


Dobierz wino


Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.

Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i Australijczycy podają sos tatarski jako dodatek do popularnej ryby z frytkami.

Sos tatarski jest uniwersalny. To nieodzowny element gotowanych jajek. Jajka z sosem tatarskim są obowiązkowym daniem w czasie różnych świąt. Na Wielkanoc ten przepis będzie jak znalazł :) Sos tatarski to także znakomity dodatek do pieczonych mięs. Dlatego warto go zapisać i podać w czasie świąt Bożego Narodzenia. Świetnie sprawdzi się także z kolorową chrupiącą sałatą, którą możesz robić przez cały rok bez względu na okazję. https://onrain.lt Vitaminizuoti dušo filtrai Jums

Przepis na sos tatarski jest bardzo, bardzo prosty. A w dodatku z sosem tym możesz eksperymentować i dodawać to, co lubisz :)

Składniki na sos tatarski

250 ml (szklanka) majonezu
125 ml (1/2 szklanki) gęstej i kwaśnej śmietany
1 szklanka posiekanych korniszonów lub ogórków kiszonych
1 szklanka posiekanych grzybów z octu
1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebułi
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sos tatarski

...

Raz, ciach i tatarska potrawa na stole.
Mieszam wszystko dokładnie doprawiam i już! Co tu więcej pisać.
Aha - ja lubię, gdy te kawałeczki nie są takie małe - a raczej nawet większe niż mniejsze. Spróbujcie sami - wtedy smaki mniej się mieszają i sos jest bardziej wyrazisty.
Doskonały do wszelkich mięs.

Sos tatarski do świetny dodatek do wszelkich mięs

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI
jeśli masz ochotę na lekką, pyszną, obłędnie APETYCZNĄ sałatkę 🙂
O której dokładkę każdy będzie prosić 🙂 I oczywiście każdy będzie prosić o przepis 🙂
Sałatkę przygotowaną z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie.

Jesteś zainteresowana? Super, bo mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Pasują na każdą okazję i bez okazji 🙂
Możesz je mieć wszystkie już dosłownie za kilka chwil.
Zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sos tatarski - komentarze

~kasha
~kasha
11.04.2019 18:37
wszystko robię identycznie jak w przepisie jedynie zamiast mielonego pieprzu daję kilka ziarenek marynowanego zielonego pieprzu, który miksuję z majonezem i ociupinką zalewy spod pieprzu - serdecznie polecam wypróbować ten wariant. u nas dzisiaj do obiadu sosik wylądował na gorących wątróbkach drobiowych :)
odpowiedz
zakrecona8
zakrecona8
1.08.2014 18:22
świetny!
odpowiedz
miodzianka
miodzianka
15.07.2014 17:05
Robię i jest bardzo pyszny,czasem dodaję troszku wody z ogórków.
odpowiedz
~kaha
~kaha
23.01.2012 21:56
Ja takim sosem polewam jajka i mam wtedy jajka w sosie tatarskim
odpowiedz
Rys47
Rys47
21.04.2011 19:36
To bardzo dobry przepis!
odpowiedz
Lideczka71
Lideczka71
25.03.2008 14:06
Proporcje idealne, smak wyborny, polecam szczerze , bo to bardzo dobry przepis!!!!
odpowiedz
Barakam
Barakam
31.03.2007 18:24
Ja zawsze zamiast cebuli używam rzodkiewki:) No i po prostu kiszone ogórki a nie korniszony. Majonez koniecznie kielecki właśnie dlatego, że pikantny, jeżeli rzodkiewka była łagodna dodaję nawet łyżeczkę musztardy do sosu. Polecam- nie ma Wielkanocy bez sosu tatarskiego:D
odpowiedz
tatter
tatter
30.03.2007 22:21
Pyszny! Warto urozmaicac innymi dodatkami jak jajo na twardo, kapary, musztarda, chrzan... Co do nazwy (pytanie w podtytule)...sos zwie sie tatarskim gdyz oryginalnie podawany byl jako akomapaniament do steku tatarskiego (podobienstwo dodatkow rowniez)...pochodzi oczywiscie z kuchni francuskiej...
odpowiedz
EdytA
EdytA
30.03.2007 07:49
Koniecznie klasyczny, czyli jak w przepisie, wszelkie inne dodatki nie oddają prawdziwego smaku.A jeśli chodzi o majonez to ten z winiar lepszy niż kielecki po prostu mniej ostry.
odpowiedz
~Gość
~Gość
25.10.2015 00:03
Mniam
odpowiedz
Jagoodka
Jagoodka
27.12.2006 12:35
Tym razem zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, i powiem Wam, że mój ojciec zjadł prawie cały litr, a nie wiem ile razy powiedział, że to najlepszy sos tatarski jaki jadł. Idealny smak osiąga po 2 dniach. :)
odpowiedz
ssoww44
ssoww44
26.11.2006 22:28
Zapomniałem o niewielkiej ilości groszku konserwowego !
odpowiedz
ssoww44
ssoww44
26.11.2006 22:23
Bez cebuli !!! Na pewno z żółtym serkiem i gotowanymi jajkami !!! I oczywiście majonez "kielecki" !! Pieczarki marynowane i ogóreczki kiszone, choc mogą byc i konserwowe. Ogórki muszą być drobno posiekane , jak zreszta jajka. No i na koniec odrobina serca :-)
odpowiedz
Jagoodka
Jagoodka
28.12.2005 23:25
A ja dalam biala cebule, posiekane bialko od jajka, zoltko wymieszalam, nie dawalam smietany a majonezu nie liczylam na szklanki ale na smak i tez wyszlo pychotka.
odpowiedz
Caalanthe
Caalanthe
13.03.2005 21:47
ja dodaje jeszcze posiekane, ugotowane na twardo bialko jajka, kapary, a na koniec troszke chrzanu do smaku, mniam
odpowiedz
staba
staba
17.12.2004 19:23
Nie wyobrażam sobie sosu tatarskiego bez chrzanu i śliwek w occie
odpowiedz
BożenaBaldysz
BożenaBaldysz
4.12.2003 22:57
A ja dodaję do niego żółty ser starty na tarce o drobniutkich lub średnich oczkach (w zależności od tego jaką konsystencję chcę uzyskać) - wyśmienite!
odpowiedz