Sos śmietanowo-pomidorowy do gnocchi

  
1 5 5 5
1970-01-01
50 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sos śmietanowo-pomidorowy do gnocchi

Gnocchi to włoskie kluseczki, które najlepiej smakują w towarzystwie różnych sosów. Takim sosem jest właśnie ten śmietanowo-pomidorowy :)

Przepis na sos śmietanowo-pomidorowy do gnocchi jest prosty i sprawdzony. Chociaż jego przygotowanie chwilę zajmuje, warto go zrobić. W jego towarzystwie włoskie gnocchi smakują wybornie :)


Składniki na sos śmietanowo-pomidorowy do gnocchi

5 średniej wielkości cebul
szklanka startego, ostrego żółtego sera
pół szklanki dobrego przecieru pomidorowego
1 szklanka śmietany co najmniej 18%
5 ząbków czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
bazylia
oregano
sól
pieprz

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania sos śmietanowo-pomidorowy do gnocchi

Cebule obieram i kroję na niewielkie kawałki. Wrzucam na gorącą oliwę i smażę przez chwilę bardzo intensywnie, aż nabierze pięknego szklistego koloru.

Kiedy cebula się zeszkli, dolewam do niej wodę, przykrywam i duszę dosyć długo (30-40 minut) - do zupełnego zmięknięcia - jak się pod widelcem zupełnie rozpływa - wrzucam do czosnek pokrojony na plasterki, w tej chwili również dorzucam suszoną bazylię, odrobinę oregano i odrobinę pierzu.

Dodaję również przecier pomidorowy. Przecieru dodaję tyle, by potrawa nabrała ciemnoczerwonego koloru. Przez chwilę jeszcze duszę to wszystko razem - tak by wszystkie smaki przemieszały się dokładnie ze sobą.

Odstawiam sos z ognia - niech trochę przestygnie.

Śmietanę mieszam ze startym serem.

Kiedy sos przestudzony miksuję go mikserem na idealnie gładką masę. Ponownie stawiam sos na ogniu i wlewam śmietanę z serem - doprowadzam do zagotowania intensywnie mieszając - żeby ser nie przywarł do dna.
Od razu sos nakładam na ugotowane kluski.Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Pasta chrzanowo – jajeczna

  
2
AgaTA
2009-05-18
20 min + okres oczekiwania ok 4 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i


Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 12 naleśników
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette

Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)

Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.