»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Sos słodko-kwaśny
2
2007-08-09
4-6 godź
bardzo łatwe
Porcje: kilka słoików
Doskonały do makaronu, ryżu, pizzy
Składniki na sos słodko-kwaśny
3 kg pomidorów
1 kg marchwi
1 kg cebuli
1 kg antonówek
1 kg papryki
1 główka czosnku
3 łyżki soli
1 szkl. octu
1 szkl. oleju
2 łyżki papryki słodkiej mielonej
10 goździków
1/2 kg cukru
1 kg marchwi
1 kg cebuli
1 kg antonówek
1 kg papryki
1 główka czosnku
3 łyżki soli
1 szkl. octu
1 szkl. oleju
2 łyżki papryki słodkiej mielonej
10 goździków
1/2 kg cukru
Przygotowanie dania sos słodko-kwaśny
...
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.Wszystkie warzywa pokroić dość drobno.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystko razem gotować 2-3 godziny.
Na początek można podlać odrobinę wody. Od czasu do czasu trzeba mieszać aby się nie przypaliło
Po tym czasie dodać pozostałe składniki. Gotować jeszcze ok 1-2 godzin.
Całość można zmiksować jeśli komuś przeszkadzają kawałki warzyw. Przełożyć do słoików.
Pasteryzować ok 15 min
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sos słodko-kwaśny - komentarze
siano
3.10.2012 12:30
sos jest przepyszny, bardzo łatwy do zrobienia, doskonały do przygotowania szybkiego obiadu
