» Przepisy » Sosy i dipy » SOS RÓŻOWY ZWANY TEŻ ROSYJSKIM

SOS RÓŻOWY ZWANY TEŻ ROSYJSKIM


  
1 5 5 3
2010-03-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

SOS RÓŻOWY ZWANY TEŻ ROSYJSKIM

Sos do jajek i mięs na zimno, którego nigdy nie może zabraknąć na moim wielkanocnym stole. Zawsze nazywany w pełnym brzmieniu, nie wiem dlaczego. Pewnie na początku było zabawnie, a teraz jakby ktoś powiedział tylko \'sos różowy\', albo tylko \'rosyjski\', to prawdopodobnie nie wiedzielibyśmy o co chodzi :)
Wygląda bardzo ładnie i jest znakomity. Jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby Ci, którzy jedzą go po raz pierwszy, nie wyrazili swojego uznania, a ci, którzy jedzą go po raz kolejny, nie ucieszyli się, że jest.
Od wielu lat prędzej u mnie na Wielkanoc braknie jajek niż tego sosu.


Składniki na sos różowy zwany też rosyjskim

pół szklanki kwaśnej, gęstej śmietany
4 łyżki majonezu

pół szklanki buraków marynowanych pokrojonych w drobną kosteczkę
ogórek konserwowy drobno pokrojony
cebula pokrojona w małą kosteczkę
zmiażdżony ząbek czosnku (koniecznie)
1-2 łyżki tartego chrzanu (koniecznie), (w ostateczności zastąpić chrzanem ze słoiczka)


Przygotowanie dania sos różowy zwany też rosyjskim

...

Wymieszać śmietanę z majonezem, dodać pozostałe składniki, wymieszać, ewentualnie dosmaczyć solą. Przechowywać w lodówce.
Można sporządzić nawet na kilka dni przed spożyciem, ale nie jest to konieczne.

Ja ten sos przygotowuję, w zależności jak czas pozwala, na 1 -2 dni przed śniadaniem wielkanocnym i zawsze z podwójnej porcji :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

SOS RÓŻOWY ZWANY TEŻ ROSYJSKIM - komentarze

mariola_ol
mariola_ol
26.04.2011 20:10
Sos był nowym, smacznym elementem świątecznego śniadania. Wejdzie na stałe do mojej kuchni nie tylko na święta.
inga_an
inga_an
3.02.2011 18:52
Pyszota, gorąco polecam.
gabizientek
gabizientek
6.08.2010 02:25
myślę, że musi smaczyć i nie tylko na święta.