»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Autopromocja
SOS RÓŻOWY ZWANY TEŻ ROSYJSKIM
3
2010-03-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Sos do jajek i mięs na zimno, którego nigdy nie może zabraknąć na moim wielkanocnym stole. Zawsze nazywany w pełnym brzmieniu, nie wiem dlaczego. Pewnie na początku było zabawnie, a teraz jakby ktoś powiedział tylko \'sos różowy\', albo tylko \'rosyjski\', to prawdopodobnie nie wiedzielibyśmy o co chodzi :)
Wygląda bardzo ładnie i jest znakomity. Jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby Ci, którzy jedzą go po raz pierwszy, nie wyrazili swojego uznania, a ci, którzy jedzą go po raz kolejny, nie ucieszyli się, że jest.
Od wielu lat prędzej u mnie na Wielkanoc braknie jajek niż tego sosu.
Składniki na sos różowy zwany też rosyjskim
pół szklanki kwaśnej, gęstej śmietany
4 łyżki majonezu
pół szklanki buraków marynowanych pokrojonych w drobną kosteczkę
ogórek konserwowy drobno pokrojony
cebula pokrojona w małą kosteczkę
zmiażdżony ząbek czosnku (koniecznie)
1-2 łyżki tartego chrzanu (koniecznie), (w ostateczności zastąpić chrzanem ze słoiczka)
4 łyżki majonezu
pół szklanki buraków marynowanych pokrojonych w drobną kosteczkę
ogórek konserwowy drobno pokrojony
cebula pokrojona w małą kosteczkę
zmiażdżony ząbek czosnku (koniecznie)
1-2 łyżki tartego chrzanu (koniecznie), (w ostateczności zastąpić chrzanem ze słoiczka)
Przygotowanie dania sos różowy zwany też rosyjskim
...
Wymieszać śmietanę z majonezem, dodać pozostałe składniki, wymieszać, ewentualnie dosmaczyć solą. Przechowywać w lodówce.Można sporządzić nawet na kilka dni przed spożyciem, ale nie jest to konieczne.
Ja ten sos przygotowuję, w zależności jak czas pozwala, na 1 -2 dni przed śniadaniem wielkanocnym i zawsze z podwójnej porcji :)
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
Tutaj znajdziesz wszystkie ebooki ze sprawdzonymi przepisami. Wybór Cię zachwyci.
SOS RÓŻOWY ZWANY TEŻ ROSYJSKIM - komentarze
mariola_ol
26.04.2011 20:10
Sos był nowym, smacznym elementem świątecznego śniadania. Wejdzie na stałe do mojej kuchni nie tylko na święta.
gabizientek
6.08.2010 02:25
myślę, że musi smaczyć i nie tylko na święta.



