Sos pomidorowy
4
2003-03-30
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3-4
Ile kucharek i kucharzy, tyle sosów pomidorowych. Ja lubię taki, mocno czosnkowy.
Składniki na sos pomidorowy
1 1/2 szklanki soku pomidorowego, 1 szklanka rosołu (może być z kostki), 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, sól, pieprz, 1 1/2 łyżeczki miodu, 1 duży ząbek czosnku
Przygotowanie dania sos pomidorowy
Sok pomidorowy z rosołem zagotować, dodać bazylię, tymianek, pieprz, miód i sól. Gotować ok. pół godziny na małym ogniu. Czosnek obrać, wyjąć rdzeń. Przecisnąć czosnek przez praskę, rozetrzeć z solą, dodać do sosu. Pogotować jeszcze 4-5 minut.Bardzo dobry na przykład do klopsików. I do innych potraw też.
