Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sos pomidorowo-selerowy do makaronu

1 5 5 1
2004-05-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sos pomidorowo-selerowy do makaronu


Składniki na sos pomidorowo-selerowy do makaronu

2 puszki pomidorów bez skórki
5 łodyg selera naciowego
3 marchewki
cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta ostrej papryki
cukier
sól
pieprz
pół pęczka świeżej bazylii
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sos pomidorowo-selerowy do makaronu

Cebulę i czosnek obieram i drobno kroję - nie musi być starannie, i tak wszystko będę później miksować.
Marchew obieram i kroję w talarki. Gałązki selera płuczę i kroję w cienkie plasterki.

W głębokiej patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej czosnek i cebulę. Dodaję marchewkę, chwilę mieszam, zalewam pomidorami z puszki i mieszając od czasu do czasu duszę całość aż nadmiar płynu odparuje. Zgęstniały sos miksuję na gładką masę i ponownie podgrzewam. Dodaję plasterki selera i duszę tylko tyle, by lekko zmiękły. Sos przyprawiam szczyptą cukru, soli, papryki i pieprzu.

Przed podaniem mieszam z gorącym makaronem i posypuję listkami bazylii.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Conchiglioni

  
2
konstancja18
2011-04-02
2h
łatwe
Porcje: 4
Conchiglioni

Lubię gotować, experymentować i rozkoszować się smakami, czasami
stworzę prawdziwe kulinarne arcydzieło, kulinarne cudo, dania zazwyczaj
są szybkie, proste jak równiez pracochłonne na uplane dni lata.

Na upalne dni lata polecam Conchiglioni \"chłopakowi na powitanie i
mężowi na śniadanie\"

Makaron Conchiglioni jest gościem w moim domu. Bardzo go lubię, ale
sporadycznie przygotowuję,...


Pasta chrzanowo – jajeczna

  
2
AgaTA
2009-05-18
20 min + okres oczekiwania ok 4 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.