Sos pomarańczowo-selerowy
2004-05-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Składniki na sos pomarańczowo-selerowy
wiązka selera naciowego
3 pomarańcze
szklanka bulionu warzywnego
3 marchewki
cebula
3 łyżki masła
sól
natka pietruszki do dekoracji
3 pomarańcze
szklanka bulionu warzywnego
3 marchewki
cebula
3 łyżki masła
sól
natka pietruszki do dekoracji
Tak, to naprawdę możliwe — i to bez zakwasu, bez piekarnika i bez czekania pół dnia.
W nowym e-booku „Air fryer - chleby i bułki" znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
👉 od klasycznych pszennych bułek, przez orkiszowe chleby z ziarnami, po fit wersje z jogurtem i otrębami.
Każdy przepis ma:
✅ dokładne proporcje i gramatury,
✅ czasy i temperatury pieczenia dla air fryera,
✅ policzone makra i IG,
✅ oraz krótkie, konkretne instrukcje — zero lania wody, sama praktyka.
Nie potrzebujesz piekarnika, zakwasu ani doświadczenia.
Wystarczy Twój air fryer i kilka prostych składników.
Za pół godziny będzie w domu pachnieć jak w piekarni 💛
Przygotowanie dania sos pomarańczowo-selerowy
...
Selera myję i kroję w kawałki ok. 1 cm grubości. Cebulę obieram i siekam. Marchew obieram i kroję w drobną kostkę. Pomarańcze kroję na pół i wyciskam z nich sok.W dużej patelni rozgrzewam masło i wrzucam do niego cebulę. Gdy się zeszkli dodaję marchew, mieszam i smażę chwilę na małym ogniu. Zalewam warzywa bulionem i sokiem pomarańczowym, przykrywam i duszę. Gdy marchew jest prawie miękka wrzucam kawałki selera i duszę jeszcze 5 minut, aby pozostał chrupiący.
Przyprawiam solą, oprószam posiekaną natką i podaję.
