Sos polski


1 5 5 1
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sos polski

Sos polski to niesamowita pyszność. Jest idealny do sałatek, warzyw ale i do razowego chleba. Pamiętać jednak trzeba, że sos taki musi być przygotowany na 4 godziny przed podaniem. Dlaczego? Wszystkiego dowiesz się z przepisu na sos polski.


Składniki na sos polski

4 ugotowane na twardo jajka
sok z 3 cytryn
pudełko śmietany 12% lub jogurt naturalny
pęczek szczypiorku
łyżeczka utartej na miazgę cebuli
3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
1 łyżka chrzanu
sól
łyżeczka cukru pudru

Przygotowanie dania sos polski

...

Sos musi być przygotowany przynajmniej na 4 godziny przed podaniem.

Ugotowane na twardo żółtka przecieram przez sitko, łączę z sokiem z cytryny, mieszam, dodaję śmietanę (jogurt). Jak już masa jest jednolita dodaję szczypiorek, pietruszkę cebulę i chrzan. Dosmaczam solą, cukrem pudrem i przybieram długim szczypiorkiem.

Na zdrowie ! (bez żadnych wątpliwości)

Sos tatarski

Sos tatarski

Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli.

Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i...


Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast.

Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna...


Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.

Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...




Sos polski - komentarze

kasiCa94buzka
kasiCa94buzka
14.12.2008 15:02
ten przepis jest bardzo latwy i bardzo smakuje wszystkim moim znajomym.... dziekuje za podanie pomyslu
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.