Sos pieczarkowo-śmietanowy do gnocchi
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na sos pieczarkowo-śmietanowy do gnocchi
4 spore garście małych pieczarek
2 cebule średniej wielkości
szklanka białego wina
szklanka śmietany co najmniej 18%
2 łyżki masła
świeżo zmielony pieprz
sól
natka pietruszki do dekoracji
2 cebule średniej wielkości
szklanka białego wina
szklanka śmietany co najmniej 18%
2 łyżki masła
świeżo zmielony pieprz
sól
natka pietruszki do dekoracji
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania sos pieczarkowo-śmietanowy do gnocchi
...
Pieczarki obieram, kroję w plasterki, cebulę obieram i siekam.W patelni rozgrzewam masło i podsmażam cebulę. Dodaję grzyby, smażę 3-4 minuty, aż odparuje wydzielony przez nie sok, zalewam białym winem i duszę 5 minut.
Śmietanę solę, dodaję kilka łyżek gorącej zawartości z patelni.
Tak przygotowaną śmietanę dodaję do patelni.
Duszę na małym ogniu ostrożnie, aby nie zagotować przez kilka minut.
Od razu po przygotowaniu sos nakładam na ugotowane kluski.
Dekoruję natką pietruszki.
