» Przepisy » Sosy i dipy » Sosy do warzyw » Sos grzybowo-pomidorowy

Sos grzybowo-pomidorowy


1 5 5 1
2004-10-04
do 1 godz.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sos grzybowo-pomidorowy

Wypróbowałam i podałam na niego przepis w zapiekance, ale jest tak pyszny, że zasługuje na osobne miejsce w mojej książce


Składniki na sos grzybowo-pomidorowy

30 dag mieszanych grzybów leśnych
3 pomidory
1 słodka cebula
2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
masło, olej (najlepszy z pestek winogron)
listek laurowy
sól, pieprz,
szczypta pieprzu cayenne
szczypta oregano
szczypta cukru

Przygotowanie dania sos grzybowo-pomidorowy

...

Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Grzyby oczyścić, wypłukać, osuszyć, odciąć trzony i pokroić je w plasterki, a kapelusze pokroić na cząstki.
Pomidory przelać wrzątkiem, po chwili odcedzić i obrać ze skórki. Pokroić na cząstki.
W szerokim rondlu rozgrzać łyżkę oleju i łyżkę masła, wrzucić cebulę, zeszklić ją. Następnie dorzucić grzyby i cały czas mieszając smażyć, aż wyparuje sok, który puszczą grzyby. Dodać do rondla cząstki pomidorów. Teraz całość lekko posolić, popieprzyć, dodać listek laurowy, cayenne, oregano i cukier. Dusić ok. 15-20 minut aż pomidory rozpadną się zupełnie. Wówczas wyjąć listek laurowy i dodać do rondla śmietanę; sos ma być gęsty. Jeśli jest zbyt rzadki, trzeba go jeszcze poddusić, ale nie przykrywając rondla.
Sos można podawać do mięs, jarzyn, makaronu.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i


Śledziowe wspomnienie

Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą

Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą

Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą, to pyszne danie na każdą imprezę. Możesz zaserwować je także na kolację lub jako przystawkę przed daniem głównym. To danie uniwersalne i perfekcyjne, które wygląda efektownie, a smakuje po prostu super. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis, który Cię oczaruje.

Ciuperci umplute cu brinza to potrawa, której ojczyzną jest Rumunia....




Sos grzybowo-pomidorowy - komentarze

_Kahna_
_Kahna_
12.07.2007 10:32
Bombowy sosik!! polecam :) tylko ja zrobilam z mrozonych grzybow i troche nasiaknely woda ale i tak pycha!! :) sosik dalam do mielonego wieprzowego mieska i makaronu penne :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.