»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Sosy do warzyw »
Sos do zielonej sałaty.
10
2003-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 1 główkę sałaty
Ten smak pamiętam z dzieciństwa i choć powiem szczerze, wtedy za nim nie przepadałam, teraz jest to jedyny sos, z jakim zieloną sałatę podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sos do zielonej sałaty.
2 jajka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka musztardy
sól
biały pieprz
4 łyżki majonezu
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka musztardy
sól
biały pieprz
4 łyżki majonezu
4 łyżki kwaśnej śmietany
Przygotowanie dania sos do zielonej sałaty.
...
1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy.2. Żółtka rozgniatamy widelcem z cukrem, dodajemy troszkę soli i pieprzu, musztardę, łyżkę majonezu i dokładnie rozcieramy. Gdy składniki dobrze się połączą, wlewamy pozostały majonez i śmietanę, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem, mieszamy.
3. Białka ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do sosu. W razie potrzeby dodajemy więcej majonezu, czy śmietany, ewentualnie przyprawiamy.
4. Gotowym sosem polewamy listki zielonej sałaty, podajemy do obiadu.
Sos do zielonej sałaty. - komentarze
Sewa
8.12.2010 15:16
Robię bardzo podobny sos do sałaty, pomijam jedynie majonez i białka, natomiast dodaję dużo koperku. Też pycha.
aniajaki
23.06.2014 17:59
A ja tez dodaje koperek. Zostawiam wszystkie skladniki i miksuje je lekko no i na koncu ten koperek . pycha.
mariola_ol
7.12.2010 19:55
Wczoraj zrobiłam, wszystkim smakowało! Bardzo przyjemna propozycja potraktowania sałaty dla tych co nie muszą liczyć kalorii. Całość posypałam szczypiorem,myślę że dodał uroku, a smakowi nie zaszkodził.
dirk
15.08.2007 18:05
Pyszny sos, cos innego niz salata ze smietana, bialek nie dodalam, bo je ... zjadlam, dalam tylko ciut koperku. polecam.
agasz3
22.08.2003 22:33
Aniu uwierz, sałata z viengretteem to jest dopiero coś!!! ale twój też wypróbuję
Kaprys
18.06.2003 22:07
Spróbowałam i teraz też inny sos nie pasuje mi już do sałaty. Polecam!
