Sos do smażonej ryby
6
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
To jest uniwersalny sos do każdej smażonej ryby. Pyszny i prosty sos będzie doskonałym dodatkiem do obiadu ze smażoną rybą w roli głównej. Sos jest świeży i takiego charakteru nadaje rybie.
Przepis na sos do smażonej ryby jest bardzo prosty. Przygotowanie tego sosu to tylko 10 minut, a potem taaaka wielka przyjemność :)
Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszny sos do smażonej ryby :)
Składniki na sos do smażonej ryby
świeży ogórek "wężowy" - około 20 dag
dwie łyżki świeżego masła
4 łyżki gęstej, tłustej, kwaśnej śmietany
1/4 szklanki białego, wytrawnego wina (można zastąpić sokiem z połówki cytryny)
garść posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony pieprz
dwie łyżki świeżego masła
4 łyżki gęstej, tłustej, kwaśnej śmietany
1/4 szklanki białego, wytrawnego wina (można zastąpić sokiem z połówki cytryny)
garść posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania sos do smażonej ryby
...
Ogórka obieram i kroję na bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewam masło i wrzucam ogórka - smażę kilka chwil, cały czas mieszając - ogórek w zasadzie powinien zostać surowy. Do patelni dodaję wino (lub sok cytrynowy), mieszam, następnie dodaję śmietanę. Sos trzymam na średnim ogniu, aż trochę odparuje. Doprawiam solą i pieprzem. I już, teraz wystarczy tylko tym sosem polać rybę.Dodatkowe informacje
Inne kompozycje to: zielony pieprz, musztarda, natka pietruszki. Możliwości jest wiele...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sos do smażonej ryby - komentarze
~Łyżka zupy..
23.01.2016 16:36
Dodam od siebie,wspaniały SOS.10 punktów się należy i obserwować będę dalej i w
miarę możliwości próbować....
maryncia
9.01.2010 15:14
Odkryłam całkiem nowy smak ryby dzięki temu sosowi, bardzo dziękuję i polecam.
kasiadurak
9.06.2008 09:40
Sos super. Ryba nim polana naprawde dobrze smakuje. Polecam
Basia157
16.10.2005 13:56
Pewnie że 4 szklanki białego wina to konieczność - Grzesiu powinnobyć jednak 4 i 1/2. Pozdrawiam:)
Majeczka
1.11.2003 12:56
He he .... cztery szklanki wina , chyba do popijania , bo raczej nie do sosu ;)))
[Grzegorz: powinno być 1/4, już poprawione]
