» Przepisy » Sosy i dipy » Sosy i marynaty do mięs » Sos chrzanowy do wędlin.

Sos chrzanowy do wędlin.


  
1 5 5 4
2003-04-06
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska
Sos chrzanowy do wędlin.

Najwspanialszy na świecie sos mojej mamy.


Składniki na sos chrzanowy do wędlin.

4 jajka na twardo
4 łyżeczki tartego chrzanu
mały słoik marynowanych pieczarek
3 korniszony
200 ml majonezu
3 – 4 łyżki śmietany
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
cukier
szczypiorek

Przygotowanie dania sos chrzanowy do wędlin.

...

1. Żółtka rozcieramy widelcem z łyżeczką cukru, solą i pieprzem, dodajemy musztardę, chrzan i kilka łyżek majonezu, dokładnie mieszamy.
2. Białka drobno siekamy, pieczarki i korniszony kroimy w drobną kostkę, dodajemy do żółtek. Wlewamy pozostały majonez i śmietanę, mieszamy, przyprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.



Białka, pieczarki i korniszony można również zamiast krojenia utrzeć na tarce o grubych oczkach.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i


Śledziowe wspomnienie

Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Tapenade

Tapenade

Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)

Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.

Jeżeli jeszcze nie...




Sos chrzanowy do wędlin. - komentarze

aniajaki
aniajaki
23.06.2014 18:58
Wariacja na temat dwoch sosow - chrzanowego i tatarskiego ale w bardzo udanej kombinacji. Tez tak zrobilam i wszyscy palce oblizywali :-)
monikak1608
monikak1608
26.04.2011 12:37
robiłam-pychotka :-D
ula62
ula62
11.08.2010 22:39
Sosik pyszny ,nadaje się do wędlin ,mięs i podjadania do kanapek. Jak doda się do niego pokrojone w paseczki śledzie to wychodzi pyszna sałatka śledziowa. PYCHA.
kkkooonnniiieeeccc
kkkooonnniiieeeccc
5.05.2008 12:44
Absolutnie przepyszne. Moja siostra zawsze zamawia sobie słoiczek ekstra do domu. Podaję ten sos do wędlin, mięs na ciepło i zapiekanych ziemniaków. Wszyscy się zajadają.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.