Sos cebulowy
2003-01-25
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Doskonały dodatek do różnych potraw; nadaje się zarówno do kopytek, jak i mięsa.
Składniki na sos cebulowy
4 łyżki masła, półtorej łyżki mąki pszennej, 2 i 1/5 szklanki rosołu (może być z kostki), 2-3 cebule, sól, pieprz biały
Przygotowanie dania sos cebulowy
...
Cebulę obrać i drobno pokroić, przesmażyć na dwóch łyżkach masła. Zalać 1 szklanką rosołu, gotować 10-15 minut, zmiksować.W czasie gotowania się cebuli rozpuścić pozostałe masło, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc. Dolewać po trochu resztę zimnego rosołu mocno mieszając, żeby nie utworzyły się grudki. Gotować kilka minut.
Połączyć sos z cebulą, doprawić do smaku solą i pieprzem, gotować jeszcze parę chwil.
Od razu podawać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
