Sos anchois

  
1 5 5 4
2004-05-08
4 minuty
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Dokładnie 4 minut potrzeba, aby przygotować sos anchois. Pysznie smakuje z jajkami na twardo i zimnymi mięsami.

Sos ma ostry smak i aromat. Zawdzięcza to właśnie anchois, czyli konserwowej sardeli europejskiej. Przepis na sos anchois jest bardzo szybki, bardzo prosty i bardzo pyszny :)

Wybierz go i zobacz, że sos anchois szybki sposób odmieni codzienny obiad lub kolację :)


Składniki na sos anchois

1 szklanka majonezu

6 filecików anchois lub koreczków helskich lub 3 łyżeczki pasty sardelowej

2 żółtka ugotowane na twardo

1/2 średniej cebuli

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka oliwy

szczypta cukru pudru

szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania sos anchois

Cebulę obieram i siekam bardzo drobno. Fileciki anchois miksuję z żółtkami, oliwią i sokiem z cytryny.

Do zmiksowanej masy dodaję posiekaną cebulę, majonez, doprawiam cukrem i pieprzem i mieszam dokładnie.

Pysznie smakuje z jajkami na twardo i zimnymi mięsami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.